Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
C'est la saison du carnaval ! j'ai réalisé une recette de beignets au brocciu (le fromage Corse) et au citron (pour moi de Menton).
Une recette sympa pour l'été et originale ! j'ai ramassé des feuilles de figuier dans le jardin dans lesquelles j'ai "emballé" du fromage de.
Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre ! des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .
J'ai réalisé ce week-end une galette des rois à la crème d'amande mais avec une pâte feuilletée un peu différente.
Je n'avais encore jamais fait de granola ! voilà c'est chose faite, je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac ! Ingrédients.
Un velouté de fête pour le jour de l'An à la maison ! Très facile et il a été apprécié par tous ! Ingrédients : - 400 g de châtaignes.
C'est le moment ! A la maison on préfère la brioche des rois ! Voici ma recette : Ingrédients : - 280 g de farine T45 - 10 g de.
A la maison il n'y a pas de Noël sans pain d'épice ! cette année j'ai voulu mélanger farine de chataîgnes (ramenée de l'Ardèche) et de.
Pour Noël cette année, j'ai réalisé plusieurs bûches dont voici la 1ère ! Une bûche aux saveurs de fève tonka, insert clémentines, biscuit.
C'est une première pour moi ! réaliser un pâté croûte ! Ingrédients : Pour la pâte : - 400 g de farine - 225 g de beurre - 1.
C'est une grande première pour moi ! faire fumer mon saumon ! Moi je l'ai fumé dans Le Gooker (mon partenaire) mais on peut tout aussi.
Aujourd'hui une tartiflette mais revisitée ! je me suis inspirée de la recette d'un grand chef que j'adore et où j'ai l'occasion de.
Une recette toute simple mais super gourmande ! Cette recette c'est celle de mes amies Estelle et Stéphanie ! Essayez et.
Une recette de flan patissier (le dessert préféré de mon mari !) mais avec une touche de ma région natale : l'Ardèche ! En effet lors.
Un peu de réconfort par ces temps qui courent, ça fait du bien ! j'ai réalisé ce gâteau au miel et pignons de pin torréfiés ! Un.
J'ai voulu essayer la recette de la courge spaghetti à la carbonara pour changer un peu des pâtes ! Bien sur au goût c'est différent, mais.
Pour sortir de la traditionnelle tarte tatin à la pomme cette fois ci je l'ai réalisée salée .
J'ai fait un petit séjour dans l'Ardèche pour voir la famille ce week-end ! Un petit moment de détente dans les bois de.
Une recette déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci réalisée dans Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire.
Une recette parfaite pour cette saison ! le camenbert rôti ! Cette fois ci j'ai réalisée cette recette au barbecue ! je vous.