Les plats de Véro354 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Endives crues au fromage de chèvre, poires, noix et miel
Une recette que j'ai donné lors de l'émission avec Corinne Zagara sur France Bleu Provence il y a quelques jours ! Une idée pour.
Crème caramel
Un dessert tout simple à faire et tout simplement bon : la crème caramel ! Ingrédients : - 3 oeufs entiers + 2 jaunes - 1 ou 2 gousses de.
Asperges de Provence et glace à la brousse
Une recette un peu originale aujourd'hui ! j'ai découvert avec mon ami Sylvain Floutier - Les Sens de la Toupine à Miramas le Vieux, un.
Saumon frais grillé à la plancha et laqué aux saveurs asiatiques
Aujourd'hui une recette de saumon à la plancha.
Cannelés au saumon frais et thym
Pour utiliser du saumon frais qu'il me restait au frigo j'ai eu l'idée d'en faire des cannelés pour l'apéritif pour recevoir mes amis.
Carré au citron
Une recette trouvée sur Pinterest que j'ai bien aimée ! je n'ai pas été déçue ! très très bon ! il est très fondant ! .
Résultats du Championnat de France de Barbecue !
Me voilà de retour du Championnat de France de Barbecue dans lequel j'avais choisi la catégorie desserts ! une première pour moi ! je.
Moelleux aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable
Comme promis la recette de mon gâteau que j'ai réalisé aux Championnats de France de Barbecue 2018.
Côtes de porc
De retour des Championnats de France de Barbecue il y a quelques temps aux Saintes Marie de la Mer, j'ai ramené des marinades sèches de la.
La Ferme de Cabrières
Aujourd'hui je vous emmène à Lambesc (petit village entre Aix en Provence et Salon de Provence) pour une visite où Adrien et Marjorie.
Roses de chorizo
Une idée originale pour l'apéritif ! des roses de pâte feuilletée garnies de fromage de chèvre et chorizo.
Gâteau de mariage... sans lactose !
Il y a quelques jours j'ai réalisé mon premier gâteau de mariage.
Glace au lait de noisette
Après mon gâteau de mariage sans lactose, il me restait dans le frigo du lait de noisette ! j'ai eu l'idée d'en faire une glace ! .
Pêches roties au miel, pistaches et .... fromage de chèvre
La saison des pêches se finie bientôt alors profitons en ! un dessert vite fait, libre à vous de rajouter le fromage de chèvre comme moi.
Sardines grillées à la plancha
Profitons encore des beaux jours pour faire un plat très facile à faire ! Les sardines à la plancha ! Ingrédients pour 2.
Socca niçoise
Aujourd'hui une spécialité de Nice que j'adore ! La Socca ! Galette de farine de pois chiche.
Les Vendémiales à Saint Cannat
Retrouvez moi le 14 Octobre prochain dans le village de Saint Cannat sur la place de l'église où je tiendrais un stand gastronomie.
Tartare de thon
Une recette de thon très facile à faire ! Ingrédients : - 1 belle tranche de thon - 1 bulbe de fenouil - huile d'olive.
Beignets aux pommes
Comme promis voici ma recette pour le Défi de Recettes de cuisine sur le thème Goûters de la Rentrée ! de délicieux beignets aux.
Comme un risotto !
Pour changer du riz j'ai fait cette recette de risotto avec des pâtes dites "langues d'oiseau" ! J'ai rajouter des champignons, du.