Les plaisirs de la bouche257 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Tarte aux pralines
Pour 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levures de boulangerie 25 g de lait 25 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 œufs 7 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 250 g de pralines concassées Recette : Préparez la pâte dans un.
Beignets au chocolat
Pour env 20 beignets Ingrédients 500 g de farine 2 sachets de levures de boulangerie 2 oeufs 100 g de beurre 60 g de sucre 20 cl de lait 1 pincée de sel Nutela Recette: Mélanger tous les ingrédients en faisant fondre le beurre Malaxer cette boule de.
Panna cotta avec son coulis de framboise ou de fraise
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 g de agar agar Recette: 1- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf l’agar agar 2- Portez à ébullition et dès les premiers bouillons ajouter.
Tarte à la tomate
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 échalotes 2 ails 1 grosse boite de tomates pelées 1 grosse boite de thon 4 grosses tomates 100 gr de gruyère 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café rase d'herbes de Provence.
Flan de courgette
Ingrédients: 2 courgettes 2 oeufs 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de farine 1/2 botte de persil 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette : Laver et râper les courgettes sans les épluchées (facultatif) Éplucher l’oignon et.
Sauce yaourt (pour macedoine légère)
Pour une grosse boite de macédoine ingrédients 1 yaourt 100g à 0% 3 cuillères à café de vinaigre de vin 1 cuillère à café d ‘huile d’olive 1 cuillère à soupe ( bombée ) de moutarde forte Sel/poivre Recette: Dans un saladier,mélanger tous les ingrédients.
Galette des rois à la frangipane
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200 g d’amandes en poudre 100 g de sucre glace 100 g de beurre mou 2 œufs 2 cuillère à café d’amande amère 10 cl de crème pâtissière (froide) Dorure : 1 jaune d’œuf + 2 cuillères à soupe d'eau Recette: Mélangez tous.
Cake aux fruits confits
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 oeuf 200 g de fruits confits 75 g de beurre 1 cuillère à café d’arôme vanille 10 cl de lait 4 cuillères d’alcool (cognac ou armagnac ou whisky) Recette: Faites préchauffer.
Tarte au sucre
Ingrédients pâte: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 25 g de sucre en poudre 25 g de lait 100 g de beurre 2 oeufs Pour la garniture : 1 jaune d'oeuf 25 g de lait (=2.
Tarte aux fraises
Ingrédients Pate sablé: 250 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 gr de levure chimique 3 jaunes d’œufs 125 gr de sucre Préparation pâte: 1) Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer le tout pour obtenir boule.
Fondants au chocolat
Ingrédients 4 oeufs 160 g de sucre 240 g de chocolat noir dessert 160 g de beurre 40 g de farine Recette: Préchauffez le four à 220°c Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre.
Iles flottantes et caramel liquide
Ingrédients : 6 œufs 140 g de sucre (pour la crème) 170 g de sucre en poudre (pour les îles) 1 pincée de sel 1 litre de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème anglaise (6 jaunes ,1 litre de lait,140 g de sucre,1 c à c de vanille) Portez.
Tourte au saumon (Recette d'Amandine)
*Préchauffer le four à 180 °c *Pour 6 personnes Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 60 g de beurre 25 g de farine 20 cl de lait 2 jaune d'oeufs 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à café d'eau (pour dorer la tourte) 400 g de saumon frais Sel/poivre 1/2 cuillère.
Tarte à la provençale
Ingrédients: 1 pâtes brisé 3 oeufs 40 cl de crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée d'herbes de Provence 3 courgettes 2 aubergines 2 tomates 1 poivron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Lavez les légumes et essuyer les Coupez les en morceaux.
Sangria
Pour 6 verres Ingrédients: 1 citron non traité 1 orange non traité 1 pomme 75 g de sucre 50 cl Vin rouge 13.
Clafoutis
Ingrédients: 600 g de cerises dénoyautées 90 g de farine 2 oeufs 90 g de sucre 25 cl de lait 6 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillées un peu de sucre roux (facultatif) Préparation: Beurrez et fariner le plat de.
Tiramisu à la fraise
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de jus de citron 8 biscuits à la cuillère env 300 g de fraise Préparation: Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse Ajoutez le mascarpone et.
Charlotte au chocolat en verrine
Pour 6 personnes Ingrédients: 18 biscuits à la cuillère 200 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche liquide 80 g de beurre 4 oeufs Préparation: Faites fondre au bain -marie le chocolat coupé en morceaux Quand celui-ci et fondu,ajouter le beurre et.
Tarte à la tomate (rapide et légère)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 100 g de gruyère râpe 5 tomates sel,poivre,herbe de provence Préparation: Étalez la pâte Etalez la moutarde Répartissez le gruyère Déposez dessus les tomates coupées en tranches Salez,poivrer.