Les plaisirs de la bouche346 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Jambonnettes de grenouilles ,pesto persillé et crème d'ail
Recette N°467 Ingrédients pour le pesto au persil: 28 gr de persil 11 g d’ail 10 cl d’huile d’olive 21 g de poudre d’amande sel Poivre 1 pincée de piment d’Espelette Préparation: Lavez le persil et sécher le Épluchez les ails et enlever les germes Dans.
Caldeirada de Calamars
Recette n°476 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de anneaux d'encornets 700 g de pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 1 poivron vert 2 échalotes 3 ails 12 cl de vin blanc 1 c à s de vinaigre de vin blanc 2 c à c de concentré de tomates 1 c.
Salade de Lentilles blondes
Recette N°474 Encore des lentilles oui mais cette fois froide et en salade .
Choucroute de la Mer
Recette N°480 Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de choucroute cuite 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 400 g de crevettes 250 g de filet de haddock fumé 1.
Oeufs pochés à la tomates et basilic
Recette N°479 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 œufs frais 1 litre d'eau 10 cl de vinaigre blanc 1 grosse boite de tomates pelées 1/2 sucre 2 échalotes 2 ails 5 c à s d'huile d'olive 1 c à c de basilic déshydraté (ou 5 feuilles fraîche hachées ) Sel,poivre.
Cuisse de dinde à la provençale
Recette N°487 J'ai réalisé cette recette dans une cocotte Américaine Pour 6 personnes Ingrédients: 1 cuisse de dinde de 1.
Perche du Nil et tomates confites aux cornichons
Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche du Nil 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ails 100 g de cornichons 50 g de beurre Un peu de farine De l'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin blanc Thym,laurier et un peu de persil 1/2 verre.
Aile de Raie poêlée au beurre et vinaigre balsamique
Recette N°497 Ingrédients pour 2 personnes: 2 ailes de Raie 150 g de beurre 30 g environ de farine 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Préparation: Rincez et essuyez les ailes puis fariner les des deux côtés Faites fondre 50 g de.
Cocktail Bora Bora (alcoolisé ou pas)
Recette N°501 Pour 1 verre Ingrédients: 10 cl de jus d'ananas 6 cl de fruit de la passion 1 cl de jus de citron 2 cl de grenadine 5 cl de vodka Recette: Versez le jus d'ananas dans un verre haut style longdrink Ajoutez la passion (sans ça on a rien lol).
Brochettes de lotte et chorizo
Recette N°504 Ingrédients pour environ 6 brochettes: 500 g de joue de lotte 1 Jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousse d'ail écrasées 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 1 chorizo doux Sel,poivre et piment d'Espelette 6 pique.
Moules au Curry
Recette N°514 Pour 4 personnes Ingrédients: 2 kg de moules préparées 1 grosse échalote 2 ails 25 cl de vin blanc sec 1 c à s bombée de farine 2 c à c rase de curry 20 cl de crème fraîche liquide entière 30 g de beurre + 30 g 2 c à s de persil haché Sel.
Pillons de poulets marinade façon usa
Recette N°512 Ingrédients: 150 g de ketchup 75 g de whisky (ou bourbon) (7.
Cocktail Ananas Malibu Mûre
Recette N°511 Ingrédients pour 1 verre: 25 cl de jus d'ananas 8 cl de Malibu coco 2 c à s de liqueur de mûre ou crème de cassis Recette: Versez dans un verre haut ,le jus' ananas Ajoutez le Malibu Versez doucement la liqueur et complétez le verre en.
Couteaux à l'ail et persil
Recette N°519 Pour 4 personnes Ingrédients: 500 g de couteaux 1/2 bouquet de persil 4 ails 3 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Faites tremper les couteaux dans de l'eau salée pendant 2 heures puis rincez plusieurs fois Hachez le persil.
Grenouilles persillées
Recette N°517 Pour deux personnes Ingrédients: 500 g de beurre doux 2 douzaines de cuisses (pour les moins gourmands) 1/2 bouquet de persil 5 ails 4 cuillères à soupe de farine Sel,poivre Préparation: Laissez décongeler les cuisses doucement puis les.
Chaussons aux poivrons
Recette N°522 Ingrédients pour 6 pièces: 4 poivrons 1 gros oignon 2 ails 20 cl de coulis de tomates 2 c à s de persil haché 5 c à s d' huile d'olive 1 jaune d'oeuf 2 pâtes feuilletées Sel,poivre et piment d'Espelette Préparation: Coupez les poivrons.
Haché Milanais
Recette N°531 Pour 6 à 8 pavés Ingrédients: 800 g de veau maigre 1 c à café rase de sel = 3.
Aubergines à la parmigiana
Recette N°530 Pour 8 personnes Ingrédients: 1 kg d'aubergines 250 g de mozzarella 800 g de coulis de tomate + 1 verre d'eau 10 feuilles de basilic 1 gros oignon 1 ail 5c à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan De la farine De l'huile d'arachide Recette.
Tagliatelles fraîches
Recette N°540 Ingrédients pour 2 personnes: 100 g de farine 1 oeufs Du sel et du poivre 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 1 ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 feuilles de basilic Préparation: La sauce: Emincez l'oignon et faites le revenir.