Les petits plats de Sébastien

Les petits plats de Sébastien82 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Purée de pommes de terre persillée aux oignons rouges et morceaux de filets de harengs fumés

Purée de pommes de terre persillée aux oignons rouges et morceaux de filets de harengs fumés

Hello les gastronomes, saviez-vous qu'ici dans le Nord de la France le hareng fumé est le symbole du carnaval de Dunkerque.

Poêlée aux saveurs hivernales

Poêlée aux saveurs hivernales

Hello les gastronomes, les premiers choux de bruxelles sont arrivés chez mon maraicher .

Tarte à la rhubarbe version Philippe Conticini

Tarte à la rhubarbe version Philippe Conticini

Hello les gastronomes, j'espère que vous allez bien.

Roulades de Jambon aux poireaux gratinées

Roulades de Jambon aux poireaux gratinées

Hello les gourmands, je vous propose de réaliser une variante des endives aux gratin pour ceux qui n'aiment pas les "chicons".

Tatin de tomates du Chef Simone Zanoni

Tatin de tomates du Chef Simone Zanoni

Hello les gourmands, vous aimez le sucré/salé, alors pour cette nouvelle recette, je vous propose de cuisiner la délicieuse tarte Tatin du.

Filets d'églefin et légumes nappés d'une sauce armoricaine

Filets d'églefin et légumes nappés d'une sauce armoricaine

Salut les gastronomes, vous aimez le poisson, alors ne tardez pas à la réaliser, cette recette est faite pour vous .

Tomates et poivrons farcis

Tomates et poivrons farcis

L'automne étant bien avancé .

Tarte aux poireaux lardons et salade

Tarte aux poireaux lardons et salade

  Les ingrédients 2 poireaux, 1 oignon, 100 g de lardons fumés allumettes, 1 cube de bouillon de boeuf, 2 oeufs, 20 cl de crème.

Tartare de boeuf au couteau, frites et roquette

Tartare de boeuf au couteau, frites et roquette

Ingrédients pour 4 personnes 400 à 500 g de Boeuf, 2 jaunes d'oeufs, 2 cs de câpres, 10 petits cornichons, 2.

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites

Ingrédients pour 5 personnes: 10 paupiettes de veau, 2 oignons, 1 carotte, 10 pruneaux, 1 bouillon MAGGI basilic origan thym,.

Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

  Les ingrédients pour 5 personnes 1 kg de lotte, 3 gros pavés de saumon frais, 20 moules, 20 crevettes, 3 carottes, 3.

Poulet du dimanche et pommes de terre

Poulet du dimanche et pommes de terre

Les ingrédients pour 6 personnes 1 poulet label rouge d'environ 2 kg, 3 oignons, 1 dizaine de gousses d'ail, 3 feuilles de laurier,.

Oeufs mollets sur un nid poireaux vinaigrette

Oeufs mollets sur un nid poireaux vinaigrette

  Ingrédients pour 4 personnes   4 gros oeufs, 3 poireaux, quelques copeaux de parmesan râpé, ciboulette, 4 fines.

Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Les ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épinards frais, 16 feuilles de lasagne, 2 gousses d'ail, 250 g de ricotta, 1 oeuf, 1 cs de.

Velouté froid de courgettes à l'italienne

Velouté froid de courgettes à l'italienne

Les ingrédients pour 6 personnes 3 grosses courgettes, 1 petite courgette pour la décoration, 1 tomate, 1 citron, 125 gr de gorgonzola,.

Tarte à la tomate et ses trois fromages

Tarte à la tomate et ses trois fromages

Les ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée, 4 tomates, 2 boules de mozzarella, 1 morceau de chèvre, 1 morceau de roquefort,.

Tarte avesnoise aux poireaux

Tarte avesnoise aux poireaux

  Les ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée, 4 Poireaux, 1 Maroilles, 2 tomates, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche.

Filet mignon de porc au lard et ses légumes

Filet mignon de porc au lard et ses légumes

  Les ingrédients pour 6 personnes 3 filets mignons (deux morceaux de 5 cm d'épaisseur par personne).

Farfalles à l'espagnol et filet mignon de porc

Farfalles à l'espagnol et filet mignon de porc

Les ingrédients pour 6 personnes: 1 paquet de farfalles, 1 chorizo, 15 tomates cerises, 1 oignon, 1 tête d'ail, 1 bocal de poivrons.

Terrine de poulet en gelée

Terrine de poulet en gelée

  Les ingrédients pour 4 personnes: Les restes de poulet rôti avec sa sauce de cuisson.

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