Les petits plats de Sébastien291 recettes
recettes familiales
Pâte brisée
Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale pour les quiches, les tartes salées ou sucrées.
Petites roses de pommes feuilletées
Un succés garantie, un tape-à-l'oeil en plus d'être délicieuses .
Guacamole maison
Un guacamole maison, une préparation vraiment simple à faire que vous pourriez proposer à vos invités pour l'apéro Les ingrédients 2.
Guardianne de boeuf
J'ai trouvé cette recette un peu par hasard en voulant cuisiner un boeuf carotte.
Riccioli à la sauce bolognaise
Je vous propose aujourd'hui une recette Italienne les pasta alla bolognese.
Soupe de lentilles vertes au cumin
Un soupe, une petite tartine de fromages, un supo et au lit, blague à part cette soupe au lentilles et à la saveur de cumin est excellente .
Rillettes de maquereaux et poivrons marinés à huile d'olive
Les rillettes de maquereaux peuvent agrémenter vos toasts à l'apéritif, j'ai choisi de vous les proposer comme plat principal ou en plus.
Civet de chevreuil à la chimay rouge et ses légumes
Je vous propose de cuisiner le civet de chevreuil façon Carbonade flamande.
Verrines de crème au citron meringuée
Ce dessert est une variante de la tarte au citron, pas de pâte mais de palets de Bretagne dans le fond des verrines pour le reste vous allez.
Clafoutis aux fruits rouge et zestes de citron confits
Les quelques journées ensoleillées de cette semaine m'ont donné l'envie de réaliser un dessert à base de fruits.
Saumon confit et salade de lentilles vertes du Puy
Cette recette de saumon confit est celle du Chef Olivier Streiff, j'ai accompagné ce poisson d'une salade de lentilles vertes du Puyet de.
Croquettes de chou-fleur aux deux fromages
Il fait souvent partie des légumes boudés, je vous propose aujourd'hui le chou-fleur autrement qu'en gratin, une recette qui va réconcilier.
Wok de nouilles chinoises et sauté de légumes croquants
Je vous invite à découvrir cette recette de nouilles chinoise, des légumes croquants quelques lanières de viande, le tout parfumé de sauces.
Meringues colorées
Un reste de blancs d'oeufs, je vous propose de vous lancer dans la réalisation de meringues colorées Les ingrédients 4 blancs d'oeufs,.
Crème renversée au caramel
La crème renversée au caramel, un dessert simple et rapide à réaliser pour tous ceux qui aiment le goût du caramel.
Entremets chocolat et oranges
Pour les amateurs d'agrumes et chocolat, je vous propose cette recette d'entremets individuels issue du blog EmpreinteSucrée.