Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tarte salée composée d'une pâte brisée maison, de fond d'artichaut et de bleu d'Auvergne.
Les cannelés salés, ça me connait ! J'aime en effet les cuisiner pour les proposer à l'apéritif et en général, ça plait bien.
Aujourd'hui, c'est une recette gourmande pour accompagner vos apéritifs que je vous propose.
Voici une jolie tarte à la fois gourmande et simple à réaliser, composée d'une pâte brisée maison, d'un peu d'oignon, de jambon de Parme et de gorgonzola.
La panna cotta version salée, vous connaissez ? En voici une réalisée en deux couches : la première au Boursin, la deuxième au chorizo et à la tomate.
Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau.
En ce moment, mon fils ne jure que par les gaufres ! Alors je lui en prépare de toutes sortent, salées et sucrées.
Le Mont d’Or est un fromage à pâte molle, de consistance crémeuse et délicatement salée.
Pour un brunch, pour une entrée ou en plat principal avec une bonne salade, ces tartines s'invitent à toutes les occasions ! Garnies de fromage râpé, de confit d'oignon rouge et d'un œuf au plat, elles sont simples mais originales, gourmandes et surtout.
S’il vous reste un peu de fromage après une raclette, voici une bonne idée pour lui faire honneur : des croques raclette.
Vous aimez les champignons ? Voici une recette qui devrait vous plaire, toute simple et avec trois fois rien : des champignons sautés à l’oignon et au vinaigre balsamique.
Lorsque c'est la saison, j'aime cuisiner les courges de toutes les façons.
Après mes mini sapins feuilletés salés, voici la version sucrée que j'ai réalisé cette année : des mini sapins feuilletés à la pâte à tartiner.
La garniture de ces petits cakes peut vous paraître surprenante mais je vous garanti qu'une fois que vous y goûterez, vous allez adorer ! C'est ce qui se passe avec toutes les personnes à qui je propose ces petites bouchées appétitives ;-) Au final,.
Pour continuer avec les amuses-bouches je vous propose aujourd'hui des madeleines salées.
Ayant beaucoup voyagé en Asie, j'ai eu l'occasion de déguster un certain nombre de curry : c'est un plat dont je ne me lasserais jamais ! D'autant plus qu'il en existe une très grande variété (outre le type de curry utilisé, ils peuvent contenir de la.
Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison.
Je vous propose aujourd'hui une petite virée en Italie : des lasagnes aux courgettes.
Je vous livre aujourd'hui une précieuse recette de ma mamie : son sauté d'agneau ! Un vrai délice qui embaume toute la cuisine ! Rapide et facile à réaliser, c'est un plat gourmand que j'adore, tout comme le reste de la famille ! Ingrédients pour 4 personnes.