Les Papilles de Karen

Les Papilles de Karen93 recettes

Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Toutes les recettes de "Salé" - page 4


Pâtes crémeuses au pesto, bacon et croûtons

Pâtes crémeuses au pesto, bacon et croûtons

Une grosse envie de pâtes et d'une recette qui change.

Tarte aux artichauts et bleu d’Auvergne

Tarte aux artichauts et bleu d’Auvergne

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tarte salée composée d'une pâte brisée maison, de fond d'artichaut et de bleu d'Auvergne.

Cannelés au saumon

Cannelés au saumon

Les cannelés salés, ça me connait ! J'aime en effet les cuisiner pour les proposer à l'apéritif et en général, ça plait bien.

Cookies noix et roquefort

Cookies noix et roquefort

Aujourd'hui, c'est une recette gourmande pour accompagner vos apéritifs que je vous propose.

Tarte au gorgonzola et jambon de Parme

Tarte au gorgonzola et jambon de Parme

Voici une jolie tarte à la fois gourmande et simple à réaliser, composée d'une pâte brisée maison, d'un peu d'oignon, de jambon de Parme et de gorgonzola.

Panna cotta au Boursin et chorizo

Panna cotta au Boursin et chorizo

La panna cotta version salée, vous connaissez ? En voici une réalisée en deux couches : la première au Boursin, la deuxième au chorizo et à la tomate.

Sauté de veau au Pineau des Charentes et pommes de terre

Sauté de veau au Pineau des Charentes et pommes de terre

Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau.

Gaufres tout chocolat (au four)

Gaufres tout chocolat (au four)

En ce moment, mon fils ne jure que par les gaufres ! Alors je lui en prépare de toutes sortent, salées et sucrées.

Mont d'or au four

Mont d'or au four

Le Mont d’Or est un fromage à pâte molle, de consistance crémeuse et délicatement salée.

Tartine œuf au plat, oignon confit et emmental

Tartine œuf au plat, oignon confit et emmental

Pour un brunch, pour une entrée ou en plat principal avec une bonne salade, ces tartines s'invitent à toutes les occasions ! Garnies de fromage râpé, de confit d'oignon rouge et d'un œuf au plat, elles sont simples mais originales, gourmandes et surtout.

Croque raclette

Croque raclette

S’il vous reste un peu de fromage après une raclette, voici une bonne idée pour lui faire honneur : des croques raclette.

Champignons sautés au vinaigre balsamique

Champignons sautés au vinaigre balsamique

Vous aimez les champignons ? Voici une recette qui devrait vous plaire, toute simple et avec trois fois rien : des champignons sautés à l’oignon et au vinaigre balsamique.

Tarte butternut, poireaux et chèvre

Tarte butternut, poireaux et chèvre

Lorsque c'est la saison, j'aime cuisiner les courges de toutes les façons.

Mini sapins feuilletés à la pâte à tartiner

Mini sapins feuilletés à la pâte à tartiner

Après mes mini sapins feuilletés salés, voici la version sucrée que j'ai réalisé cette année : des mini sapins feuilletés à la pâte à tartiner.

Mini cake apéritif au chorizo et abricots secs

Mini cake apéritif au chorizo et abricots secs

La garniture de ces petits cakes peut vous paraître surprenante mais je vous garanti qu'une fois que vous y goûterez, vous allez adorer ! C'est ce qui se passe avec toutes les personnes à qui je propose ces petites bouchées appétitives ;-) Au final,.

Madeleines au chèvre et à l'avocat - Les Papilles de Karen

Madeleines au chèvre et à l'avocat - Les Papilles de Karen

Pour continuer avec les amuses-bouches je vous propose aujourd'hui des madeleines salées.

Curry Massaman de poulet - Les Papilles de Karen

Curry Massaman de poulet - Les Papilles de Karen

Ayant beaucoup voyagé en Asie, j'ai eu l'occasion de déguster un certain nombre de curry : c'est un plat dont je ne me lasserais jamais ! D'autant plus qu'il en existe une très grande variété (outre le type de curry utilisé, ils peuvent contenir de la.

Œufs cocotte aux asperges et au parmesan - Les Papilles de Karen

Œufs cocotte aux asperges et au parmesan - Les Papilles de Karen

Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison.

Lasagnes aux courgettes et mozzarella - Les Papilles de Karen

Lasagnes aux courgettes et mozzarella - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd'hui une petite virée en Italie : des lasagnes aux courgettes.

Sauté d'agneau - Les Papilles de Karen

Sauté d'agneau - Les Papilles de Karen

Je vous livre aujourd'hui une précieuse recette de ma mamie : son sauté d'agneau ! Un vrai délice qui embaume toute la cuisine ! Rapide et facile à réaliser, c'est un plat gourmand que j'adore, tout comme le reste de la famille ! Ingrédients pour 4 personnes.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.