Les Papilles de Karen55 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Brocoli à la Parmesane
Voici une recette que j'ai découvert chez Michèle du blog "Croquant, Fondant, Gourmand".
Flammeküeche au potimarron, bacon et feta
Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon.
Potimarron farci au quinoa, champignons et bacon
Je vous avais déjà proposé un potimarron farci au curry de crevettes que j'avais beaucoup aimé.
Velouté de haricots verts, pois cassés et coco au curry
C'est la première fois que je cuisine des haricots verts en velouté.
Flans de chou-fleur au parmesan et au curry
Après avoir réalisé une purée pour ma petite dernière, il me restait du chou-fleur que j'ai cuisiné en petits flans individuels.
Terrine de carottes, poulet et curry
J'ai été vraiment étonnée par cette terrine toute simple qui s'est avérée délicieuse ! Garnie de carottes sur un lit de blancs de poulet et parfumée au curry, elle est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un repas léger, sain et complet ! Un.
Brocoli au gingembre et noix de cajou
J'aime beaucoup le brocoli, ce chou originaire de Sicile à la jolie couleur verte.
Boulettes de poulet et sauce crémeuse au paprika
J'aime cuisiner des boulettes de viandes à mes enfants, c'est ludique pour eux et ça nous plait autant qu'à eux ! En voici au poulet parfumées avec des herbes de Provence et accompagnées d'une sauce crémeuse au paprika.
Wrap poulet, curry et crudités
J'aime beaucoup les wraps : outre leur facilité et leur rapidité d’exécution, il présente l’avantage de pouvoir se transporter et de se manger facilement ! Faciles, rapides, pratiques, déclinables avec de multiples ingrédients, que demander de mieux.
Poulet au curry et pâtes à l'avocat
Il y a quelques temps déjà, je vous avais proposé des pâtes à l'avocat que nous avions adoré ! Pour en faire un plat complet, je les ai cette fois-ci servi avec des blancs de poulet parfumés au curry.
Frittata aux asperges vertes et saumon fumé
La frittata est un plat italien, une genre d'omelette parfois qualifiée de « pizza aux œufs » et qui se décline en d'innombrables façons.
Gratin de cabillaud, courgette et quinoa au curry
Dans le thème plat complet et équilibré, je vous présente mon gratin de cabillaud, courgette et quinoa au curry.
Flammeküeche à la raclette et aux champignons
Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version à la raclette et aux champignons.
Saumon au lard et sa fondue de poireaux au curry
Aujourd'hui, c'est une recette terre et mer que je vous propose avec ces pavés de saumon entourés de lard et servis avec une poêlée de poireaux parfumée au curry.
Velouté de butternut au lait de coco et curry
L'hiver, rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! Je les aime bien gourmandes comme ce velouté de butternut que je vous propose.
Mini cannelés au parmesan et jambon cru
A mon habitude, je prépare toujours des bouchées apéritives que j'aime partager autour d'un verre.
Scholles (bredeles de Noël)
A Noël, j'aime préparer des biscuits, truffes et autres gourmandises à partager.
Mini cannelés au citron
Si vous aimez les cannelés et le citron, cette recette est faites pour vous ! Avec leur texture à la fois moelleuse et fondante puis leur délicieux parfum de citron, ils nous ont régalés ! Attention pour la préparation, la pâte doit se faire la veille.
Flan de courge spaghetti au chèvre, lardons et curry
J’aime cuisiner la courge spaghetti, elle est rigolote avec sa chair qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (ce qui explique son nom).
Pains d'épices de la Saint Nicolas
La Saint Nicolas est une tradition très encrée dans de nombreux pays d'Europe, et notamment en Belgique et dans l'est de la France.