Les Papilles de Karen525 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Soupe de fraises à la menthe
A la recherche d'un dessert pour terminer un repas copieux en finesse et légèreté ? J'appelle la soupe de fraises ! Celle-ci est aromatisée avec de la menthe pour une note fraîche et parfumée.
Riz aux légumes façon paella et halloumi
Voici un plat de riz végétarien, cuisiné façon pilaf avec des petits légumes de saison et accompagné d'halloumi.
Boulettes de poulet au colombo
Aujourd'hui, je vous emmène voyager avec ce plat de boulettes de poulet au colombo.
Salade de riz, carottes rôties, avocat, œuf poché et chèvre frais
Voici une salade composée comme je les aime, gourmande, complète et délicieuse ! Au menu, du riz (j'ai utilisé du riz noir mais vous pouvez réaliser la recette avec du riz blanc), des carottes rôties au four, de l'avocat, un œuf poché et du chèvre frais.
Entremets vanille, cassis et biscuit madeleine
Pour la venue de mes parents, je voulais préparer un beau gâteau et c'est cet entremets que j'ai choisi.
Sablés à l'amande et aux abricots secs
J'aime beaucoup le duo abricot amande et c'est dans des sablés que je vous le propose aujourd'hui.
Clafoutis aux asperges vertes
C'est la saison des asperges, elle est assez courte alors profitons en ! Je vous propose une recette de petits clafoutis aux asperges que j'ai trouvé sur le blog "Croquant, Fondant, Gourmand".
Halloumi grillé au sésame, miel et basilic
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup qui intègre également du lait de vache).
Moelleux à la framboise et coque en chocolat
Gros coup de cœur pour ces tablettes de chocolat garnies d'un moelleux à la framboise.
Croquetas au jambon serrano
Hola que tal ? Aujourd’hui je vous emmène voyager avec une recette de tapas espagnoles : les croquetas au jambon Serrano.
Salade de pommes de terre au thon et Boursin
Je devais faire une salade à emporter pour un public masculin.
Moelleux à la ricotta, au chocolat et à la noisette
Avec ce gâteau, j'ai toujours beaucoup de succès ! Il faut dire qu'il est vraiment bon et gourmand avec son goût de noisette et la généreuse dose de chocolat haché qu'il contient.
Biscuits à l’huile d’olive au citron
Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits réalisés avec de l'huile d'olive en guise de matière grasse et parfumés au citron.
6 cakes hauts avec une seule pâte
Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd'hui de réaliser 6 cakes hauts aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, 2 cakes au saumon fumé et au Boursin, 2 cakes au jambon cru et au Morbier, puis 2 cakes knackis et moutarde à l'ancienne.
Muffins aux fraises
J'ai déjà réalisé des muffins avec plusieurs fruits rouges (muffins aux myrtilles de Pierre Hermé, muffins aux framboises et aux noisettes, muffins aux framboises et au chocolat blanc,.
Sablés au parmesan et à la tomate
Pour changer des sablés au parmesan que je prépare régulièrement, j'ai testé d'y ajouter un peu de double concentré de tomates pour leur donner une saveur tomatée ainsi qu'une belle couleur rouge.
Cakes façon hot dog au cheddar
Des petits cakes longs et fins façon hot-dog, ça vous dit ? Voici la promesse de cette recette qui nous a régalé à l'apéritif, petits et grands ! Vous pouvez bien sûr servir ces cakes façon hot-dog en guise de plat avec une salade verte 😋 Pour cette.
Mini quatre-quarts au Schoko bons
Nouvelle recette réalisée avec des restes de chocolat de Pâques 😉 Des petits quatre-quarts dans lesquels se cachent des kinder schoko bons.