Les menus plaisir78 recettes
Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.
Salade de radicchio, agrume et burrata de Magali
Cette jolie salade italienne est croquante et a un goût un peu amer.
Smoothie aux myrtilles
Un smoothie à préparer en 5 minutes avec du yaourt de brebis, des myrtilles bien froides et un peu de miel.
La confiture de myrtilles au caramel
✨Simple à préparer, délicieuse et superbe, elle est la star de mes petits déjeuners en été.
Le chutney aux figues de Caroline
Le chutney de figues accompagne parfaitement la terrine foie gras de canard.
La confiture de figues de Nathalie
Le figuier donne des figues entre juillet et octobre dans nos contrées.
La confiture de reine-claude
La confiture de reine claude a un goût incomparable et une très jolie texture.
Ma confiture d'abricot parfumée à la vanille et à la lavande
Avec la préparation de la confiture de myrtilles et de mûres, c'est l'atelier incontournable de l'été! Choisissez des abricots bien mûrs.
Ma confiture de mûres sauvages
C’est absolument délicieux mais long à préparer et très salissant, j’ajoute que les fruits doivent être cuits rapidement après la récolte… Mes conseils pour la cueillette des mûres : couvrez-vous bien et portez des bottes de préférence.
La confiture courgette-poivron rouge de Mary
Une confiture délicate et originale à servir avec le fromage, des légumes, etc.
La confiture de kumquats et autres agrumes
J'ai découvert et ramassé ces jolis fruits dans le jardin d'amis à Cagnes sur Mer.
La gelée de coing au citron
C'est un délice qui se prépare en 2 temps à la fin de l'été ou au début de l'automne en fonction des régions.
Le gâteau tout chocolat de Michele
Pas de farine dans ce dessert au chocolat très aérien et absolument délicieux.
Le crumble à la rhubarbe et à la fraise d'Armelle
Préparez la pâte à crumble à l'avance, elle se garde au frais plusieurs jours sans problème.
La confiture de poire juteuse et parfumée aux zestes de citron
Une confiture exquise, fondante et facile à préparer.
Salade de quinoa, amandes, feta et grenade de Jordan
Si vous aimez les plats colorés et vitaminés qu'on mange avec ou sans les doigts au choix et si vous êtes fan de burgers, essayez ça !
Tartes sablées parmesan aux oignons rouges et comté
C'est une recette du célèbre boulanger Gontran Cherrier.