Les menus plaisir248 recettes
Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.
Velouté de courgettes au Stilton
Vous cherchez la simplicité et la facilité de réalisation ? Si en plus vous avez un bon robot, la rapidité sera au rendez-vous !
Le guacamole maison façon Benjamin
Fait maison avec de l'avocat mur à point et des bonnes chips mexicaines, c'est franchement divin.
Salade de pêches aux fruits rouges
Associations gourmandes et diététiques; les salades de fruits régalent toute la famille matin, midi et soir.
Les asperges en mousseline de sanguine et vinaigrette aux cacahuetes
C'est une recette landaise confiée il y a des années par un producteur d'asperges.
Velouté de courge et de lentilles corail
Ce que j'aime dans ce velouté c'est qu'il est d'une belle couleur, très nourrissant et qu'il se garde plusieurs jours au frais.
Le fondant à l'orange
Ce gâteau est un classique à la maison depuis 25 ans et un des desserts préférés de mon fils ainé.
Le tajine au poulet, citrons confits et olives de Christine
Si vous avez de place pour stocker un plat à tagine chez vous, je vous recommande vivement d'investir.
Le crumble de petites tomates
Je réalise surtout ce crumble lorsque j’ai du monde à la maison ; je sais que ce sera un sans faute.
La tarte aux chèvre et à la menthe fraîche
Une pâte facile à préparer, légère qui s'allie parfaitement avec le mélange chèvre-menthe.
La tarte au chèvre à la menthe et aux légumes de Christine
C’est une variante de ma tarte au chèvre et à la menthe.
Les pancakes de Saïda
Vous pouvez préparer la pâte à l’avance mais faites cuire les pancakes au moment de les manger, c’est décevant réchauffé et ça n’a pas le même charme…
La sauce aux prunes de Patrick
Le petit plus à ajouter à votre magret grillé : la sauce aux prunes! La recette nous vient des US est elle est topissime !
La tarte à la tomate et aux olives
C'est la tarte de l'été ou le petit coup de soleil et de bonne humeur pendant l'arrière saison puisque l'on utilise les tomates cerise.
Les asperges blanches primeur
Achat, conservation, préparation et cuisson de l’asperge blanche C’est un légume de printemps que l’on trouve de mars à juin.