Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl2 586 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Les recettes de cuisine de "Les marmites de Marphyl" - page 56


Filets de dinde et fricassée de légumes à la coriandre

Filets de dinde et fricassée de légumes à la coriandre

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dinde 1 c.

Filets de porc aux cives et à la citronnelle au lait de coco

Filets de porc aux cives et à la citronnelle au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 4 oignons nouveaux 1 bâton de citronnelle 125 ml de lait de coco 2 c.

Chaudrée de rougets à l’antillaise

Chaudrée de rougets à l’antillaise

Faute de bananes plantain, bonnes sont des pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 rougets 2 bananes plantain ou pommes.

Osso bucco de dinde aux poivrons et au rhum brun à la dominicaine

Osso bucco de dinde aux poivrons et au rhum brun à la dominicaine

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de dinde ½ c.

Velouté de courge musquée de Provence à la crème de parmesan reggiano

Velouté de courge musquée de Provence à la crème de parmesan reggiano

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de courge 4 carottes ½ poivron rouge 1 cube de bouillon de légumes 4 c.

Filets de flétan au pesto et pommes de terre rissolées aux haricots verts

Filets de flétan au pesto et pommes de terre rissolées aux haricots verts

Le beurre froid en fin de cuisson des pommes de terre permet de les rendre croustillantes Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de.

Chili con carne de boeuf authentique

Chili con carne de boeuf authentique

De saveur forte, piquante et très appétissant, le chili con carne est le plat officiel (State dish) de l'État du Texas donc un "véritable.

Lentilles et courge musquée au poulet et curry

Lentilles et courge musquée au poulet et curry

Recette inspirée du fameux dahl indien, généralement réalisé avec des lentilles corail Nous préférons les lentilles au poulet accompagnées.

Chapea de pois d’Angole de María de Cotuí

Chapea de pois d’Angole de María de Cotuí

                                    Le pois.

Pommes de terre suédoises aux légumes méditerranéens - Hasselbackspotatis

Pommes de terre suédoises aux légumes méditerranéens - Hasselbackspotatis

Une dédicace spéciale pour mon ami Staffan Wassberg !!! Une option de saveur consiste en remplacer l’huile dans la 2ème partie de la.

Fricassée de chou rouge aux saucisses et au lard

Fricassée de chou rouge aux saucisses et au lard

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge 1 c.

Oeufs de caille pochés en sauce vigneronne ou meurette

Oeufs de caille pochés en sauce vigneronne ou meurette

Appelée aussi bourguignonne mais dans ce cas utiliser un Bourgogne rouge Ingrédients pour 4 personnes : 12 oeufs de caille 2.

Cuisses de poulet et sauce au citron

Cuisses de poulet et sauce au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou pilons de poulet 3 c.

Tarte Tatin aux figues et aux coings

Tarte Tatin aux figues et aux coings

Une tarte en famille sous les rayons du soleil Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 ½ kg de figues  350 g de.

Tripes à la Niçoise

Tripes à la Niçoise

Ce plat se congèle très bien 2 possibilités s’offrent à vous : Gratiner au four avant de servir ou pas !!! Ingrédients pour 4.

Pommes de terre et leurs utilisations selon leur texture

Pommes de terre et leurs utilisations selon leur texture

                                     .

Crème de poireaux au citron vert et crevettes grises

Crème de poireaux au citron vert et crevettes grises

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poireaux ( 750 g ) 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 250 ml de lait entier à température ambiante 1.

Côtes de porc et sauce fromagée aux fagots de haricots verts

Côtes de porc et sauce fromagée aux fagots de haricots verts

Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 4 fagots de haricots vert au lard ( surgelés ) ou 4 tranches de lard et 36 haricots.

Crème glacée rhum et raisins … sans ou avec sorbetière et poêlée de fruits

Crème glacée rhum et raisins … sans ou avec sorbetière et poêlée de fruits

Sans machine à glace Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de crème entière bien froide 175 g de raisins secs 75 ml de rhum 75.

Tajine de poulet aux okras et pois chiches

Tajine de poulet aux okras et pois chiches

Recette marocaine  Que de noms pour un même légume : gombos, molondrones, okras ou mlokhia, etc.

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