Les gourmandises de Tita Tania61 recettes
Cuisine. Mes recettes gourmandes sucrées et salées pour tous les gourmands
MOULES (frites) AU VIN BLANC
MOULES FRITES AU VIN BLANC Grattage et nettoyage des moules: 2H Trempage des moules: 1H30 Cuissons des légumes: 30 minutes Cuisson des moules: 5 minutes Plat Belge.
RISOTTO AUX ST JACQUES FRAICHES, PARMESAN ET SON TRIO DE CHAMPIGNONS FORESTIERS
RISOTTO AUX SAINT JACQUES FRAÎCHES, PARMESAN ET SON TRIO DE CHAMPIGNONS FORESTIERS Ingrédients: 200 gr de St jacques fraîches 1 tasse mug de riz à risotto 500 gr de mélange de champignons forestiers et/ou girolles 2 cubes bouillon de viande 2 oignons.
RISOTTO DE POULET, PARMESAN ET SON TRIO DE CHAMPIGNONS FORESTIERS
RISOTTO DE POULET, PARMESAN ET SON TRIO DE CHAMPIGNONS FORESTIERS Ingrédients: 200 à 250 gr de blanc de poulet 1 tasse mug de riz à risotto 500 gr de mélange de champignons forestiers et/ou girolles 2 cubes bouillon de poule 2 oignons 1 bloc de parmesan.
KÖFTE OU BOULETTES TURQUES
KÖFTE OU BOULETTES TURQUES (à ma façon) Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 - 3 oignons ail chapelure persil haché origan sel, poivre Préparation: Hacher les oignons et l'ail de façon à avoir des petits morceaux ou encore si vous préférez comme moi,.
ÉPINARDS A LA VIANDE HACHÉE
ÉPINARDS A LA VIANDE HACHÉE Les épinards ne sont pas très appréciés par mon fils et moi-même mais cette recette est la seule qu'on adore manger Ingrédients: 500 gr de viande haché au choix 3 oignons 1 kg d'épinards en branche (congelé pour moi) 1 bouteille.
MINI CAKES AUX POMMES SUR LIT DE CREPES DENTELLES ET A LA CONFITURE DE LAIT
MINI CAKES AUX POMMES SUR LIT DE CRÊPES DENTELLES ET A LA CONFITURE DE LAIT Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 120 gr de sucre 20 cl de crème fraîche 1 sachet baking poudre 1 sachet sucre vanillé 1 boîte de crêpes dentelles 2 - 3 pommes (selon les.
MINI GENOISE CHOCOLAT ET SA CREME MASCARPONE AU COULIS DE FRAISES
Version individuelle ou version gateau MINI GÉNOISE CHOCOLAT ET SA CRÈME MASCARPONE AU COULIS DE FRAISES Vous pouvez les faire avec différents coulis (cerises, framboises, mangues.
TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER
TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER ( pour 4 personnes) Ingrédients: 1/2 bouillon de poisson 250 gr de rondelles de calamars 24 pc de gambas crues 24 pc de palourdes 1/2 poivrons 1 tomates ou un peu de coulis 2 gousses d'ail 3 échalotes (ou 2 oignons au choix).
GNOCCHIS MAISON
GNOCCHIS MAISON (2 x 4 personnes) Vu la quantité de pomme de terre, j'ai congelé la moitié de mes gnocchis et j'ai servi les gnocchis en accompagnement d'une viande rouge.
CRINKLES AU CHOCOLAT
CRINKLES AU CHOCOLAT Ingrédients: 1 bol de sucre glace (impalpable) 200 gr de chocolat fondant 50 gr de beurre 80 de sucre 2 œufs 1 sachet de levure chimique (baking poudre) 2 sachets de sucre vanillé 190 gr de farine tamisé Préparation : Faire fondre.
CLAFOUTIS CERISES ET POUDRE DE CACAO
CLAFOUTIS CERISES ET POUDRE DE CACAO Ingrédients: 4 càs de farine (en montagne) 4 œufs 5 càs de sucre fin bien remplie 250 ml de lait 2 càs de cacao en poudre 500 gr de cerises du nord en pot Préparation: Égoutter les cerises et les mettre dans votre.
TARTE AU CITRON ET LIME MERINGUEE
TARTE AU CITRON ET LIME MERINGUÉE Ingrédients: 1 pâte sablée sucrée ou sinon .
BOREK DE PATE FILO A LA VIANDE HACHEE
BOREK DE PÂTE FILO A LA VIANDE HACHÉE Ingrédients: 6 grandes feuilles de pâte filo 800 gr de viande hachée 1 petite courgette coupée en dés (facultatif mais au moins j'arrive a faire manger un peu de légumes à mes enfants de cette manière) 2 - 3 oignons.
GATEAU DE SEMOULE AUX NOIX, NOISETTES ET AMANDES EN VERRINES
GÂTEAU DE SEMOULE AUX NOIX, NOISETTES ET AMANDES EN VERRINES Ingrédient: 180 gr de semoule moyenne 150 gr de sucre 20 cl de crème fraiche 3 sachets de sucre vanille 1 L de lait 2 œufs 25 gr de beurre 70 gr de noix 30 gr de noisettes 30 gr d'amandes 1.
DES DE POIRES EN SIROP
Poires au sirop avec gateau de semoule DES DE POIRES EN SIROP Ingrédients: 4 poires 100gr de sucre 25 cl d'eau 1/2 citron pressé Préparation: Éplucher les poires, couper en 4 et retirer le trognon.
BOULES DE COCO FACON RAFFAELLO
BOULES DE COCO FAÇON RAFFAELLO (recette rapide et facile compter 1 nuit de repos) Ingrédients: 250 gr de coco râpés + 50 gr pour la déco des boules 1 boite de lait concentré sucré 5 x2 crêpes dentelles ou gavroche +/- 40 noisettes Préparation: Mettre.
TRUFFES AU CHOCOLAT
TRUFFES AU CHOCOLAT Recette facile et rapide Ingrédients: 200 gr de chocolat noir ou fondant 20 cl de crème fraiche 1 càs de sucre (pas obligé) 65 gr de beurre 50 gr de cacao amer en poudre Préparation: Remplir à moitié une casserole d'eau pour un bain.
SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET EPICES AVEC SES GROS CROUTONS
SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET ÉPICES AVEC SES GROS CROUTONS (2 personnes) Ingrédients: Pour la soupe: 200 gr de lentilles rouges 100 gr d'oignons coupés en dés 800 ml d'eau 1/2 càc de piments d'Espelette 1 pointe de couteau de cumin.
LASAGNE AUX EPINARDS FRAIS, RICOTTA ET PARMESAN
LASAGNE AUX ÉPINARDS FRAIS, RICOTTA ET PARMESAN Ingrédients: +/- 1,3 kg d'épinards frais 750 gr de ricotta ( je sais j'en met trop mais je raffole pas des épinards) 250 gr de parmesan râpé 100 gr de gruyère 1 crème liquide sel poivre et noix de muscade.
LASAGNE AUBERGINES (sans sauce béchamel)
Lasagne aubergines au four désolée j'ai pas eu le temps de faire la photo après car ils ont tout dévoré rapidement .