les gourmandises de Nanou

les gourmandises de Nanou235 recettes

"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"

Toutes les recettes de "Pâte" - page 11


Chaussons 🍐 🍫 crème de noisette

Chaussons 🍐 🍫 crème de noisette

Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée au bon beurre de la région Poitou-Charentes (voir la recette et le pas à pas sur le blog) 2) détaillez vos chaussons ( 10 à 12)avec l'aide d un emporte pièce ovale 3) au milieu mettre une cuillère à café.

Petits flans façon pastéis de nata (spécialité portugaise)

Petits flans façon pastéis de nata (spécialité portugaise)

Recette pour 20 petits flans (utilisation des moules à muffin's) : 1) préparez une pâte feuilletée (voir recette du pas à pas sur le blog) ou en acheter une 2) roulez celle ci en un boudin 3) mettre au frais 30 min 4) pendant ce temps préparer la crème.

🍩 Beignets escargots au chocolat 🍩

🍩 Beignets escargots au chocolat 🍩

Recette pour 25 beignets : 1) préparez la pâte , dans votre robot muni du crochet mettre 500 g de farine type 45 + 10 g de sel + 80 g de sucre +15 g de levure de boulanger fraîche , faire tourner vitesse 2 (attention ne pas faire toucher la levure et.

Drop's crème vanille chocolat

Drop's crème vanille chocolat

Voilà un savoureux mélange de brioche suisse et de pain au chocolat .

Tarte rosace moelleuse aux pommes caramélisées

Tarte rosace moelleuse aux pommes caramélisées

Pour allier finesse, douceur , croustillant et grande gourmandise, alors je vous conseille cette tarte qui est plutôt contrairement aux apparences facile à réaliser Recette : 1) réaliser une pâte feuilletée lien pour la faire maison ( http://nanoupartagesacuisine.

Crinkles fourrés à la pâte à tartiné

Crinkles fourrés à la pâte à tartiné

Hummm alors là, déjà qu'ils étaient top mais là fourrés c'est double gourmandise Recette : 1) faire fondre 200g de chocolat avec 50 g de beurre au micro-ondes.

Fleur briochée feuilletée au sucre

Fleur briochée feuilletée au sucre

Une belle façon de façonner la pâte à croissant pur beurre Recette pour deux fleurs cercle 20 cm : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton.

Pâte de fruit aux fruits rouges

Pâte de fruit aux fruits rouges

Hum!!! gourmandise recette ( apprise par l'école du savoir faire français ) : 1) mettre 500 g de pulpe de fruit rouge faire chauffer la pulpe à feu doux 2) ajoutez 525 g de sucre en poudre portez à ébullition 3) mélangez 13 g de pectine jaune non réversible.

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Une pâte à tartiner comme le Nutella mais sans l'huile de palme .

Tarte aux fraises à la crème d'amandes et  vanille

Tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille

La bonne tarte aux fraises , l’indétrônable dessert de printemps !!! Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs.

Sablés fourrés à la pâte à tartiner 🌞

Sablés fourrés à la pâte à tartiner 🌞

🌞 Voilà, un bon petit sablé qui accompagnera très bien vos crèmes, mousses où salades de fruits 😋 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2).

Flan praliné maison

Flan praliné maison

Un vrai délice !!! l'alliance d'une savoureuse crème onctueuse et du goût praliné maison Recette : 1) préparez une pâte sucrée ( voir la recette de la tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille) 2) préparez le flan praliné : faire chauffer 0.

Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

La saison des cerises bat son plein !!! comment sublimer ce fruit !!! Recette : 1) préparez un pâte sablée sucrée à l'amande 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf ( mettre au frais.

🌼 Gâteau Basque au chocolat 🌼

🌼 Gâteau Basque au chocolat 🌼

Un gâteau tellement mais tellement 😋😋😋😋 Recette pour un cercle 18 cm ( recette tirée du livre fou de pâtisserie, réalisé par un chef MOF) : 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à.

Sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹

Sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹

🇮🇹 Un bon gâteau italien, une base qui se marie avec divers garnitures, compotée de fruits, ganache chocolat, caramel .

Flan pâtissier onctueux aux abricots / éclats de pistache

Flan pâtissier onctueux aux abricots / éclats de pistache

Un vrai délice ce dessert , frais , crèmeux , acidulé , onctueux .

🌞 Muffins marbré cœur coulant pâte à tartiner milka 🌞

🌞 Muffins marbré cœur coulant pâte à tartiner milka 🌞

😉 Oh popopo la gourmandise de l été 🌞 recette pour 18 muffin's : 1) mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier mélangez 230 g de fromage blanc + 60 g d'oeuf (1) + 120 g.

Tarte amandine aux prunes rouges

Tarte amandine aux prunes rouges

Délicieuse tarte acidulée !!! recette pour une tarte de 20 cm : 1) préparez une pâte sablée , vous devez sabler avec la cuve de votre robot et la feuille 200 g de farine T55 avec 100 g de beurre + 100 g de sucre glace 2) ajoutez 1 oeuf pour former une.

⛱️ Paille framboise où pâte à tartiner ⛱️

⛱️ Paille framboise où pâte à tartiner ⛱️

🌞 La gourmandise que l'on retrouve beaucoup dans les boulangeries bretonnes et vendéennes ⛱️ Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison, voir la recette sur le blog, un pas à pas, pour réussir un bon feuilletage nécessaire pour cette pépite de gourmandise.

Tarte rustique aux mirabelles / pignons de pin

Tarte rustique aux mirabelles / pignons de pin

Simple rapide et efficace cette tarte rustique , pas besoin d'un moule .

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