Les filles, à table !336 recettes
Les filles, à table !
Beignets d’aubergines au chèvre et miel
J’ai fait l’acquisition l’an dernier d’un très joli livre, « la cuisine grecque végétarienne », superbement gourmand, je le sors de temps en temps pour…
Scones aux framboises et citron vert
Je vous partage aujourd’hui une petite recette que j’ai été piocher chez Natalia du très joli blog gourmand Sucre et épices, elle nous régale toujours 😋 , et j’ai adoré ses scones…
Flan de courgettes au chèvre, fondue de tomates au basilic
Il me semble que j’aime bien les flans de courgettes 😉 .
Moelleux aux cerises et pistaches
Je profite encore et toujours des belles cerises trouvées sur les étals pour nous régaler, et ce malgré le prix relativement élevé cette année 😏 .
Flan de blettes au pesto d’ail des ours
Je suis bien peu présente en ce moment, mais j’ai décidé de passer le CAP cuisine cette année, et même si je cuisine depuis bien longtemps, il me faut gommer les mauvaises habitudes et réappr…
Moelleux aux pommes à la frangipane
Dans le cadre des entrainements pour le CAP cuisine, il nous est à chaque fois demandé de réaliser un dessert.
Clafoutis au chou romanesco et chèvre
Dès que le mois de mars pointe le bout de son nez, tout comme les températures plus clémentes, j’aimerais que le temps s’accélère afin de pouvoir à nouveau profiter des bons petits légu…
Tiramisu au citron et limoncello
Un p’tit dessert pour démarrer la semaine en douceur, et le mois de mars, déjà, et se faire plaisir 😉 ….
New York cheesecake
Ce week-end, nous avons fêté l’anniversaire de ma grande fille venue pour l’occasion, je n’ai pas réfléchi longtemps quant au gâteau 😊 , nos petites escapades outre atlantique du …
Gâteau crumble pommes poires de Yotam Ottolenghi
Je pense qu’il n’est plus la peine de vous parler ni de vous présenter Yotam Ottolenghi, ce chef qui a subjugué une bonne partie des blogueuses françaises (et pas que !) depuis que ses …
Flan au citron et aux myrtilles sauvages
J’ai réalisé ce flan l’an dernier avec des citrons meyer trouvés chez Grand Frais, c’est un citron hybridé avec de l’orange qui donne des fruits à l’écorce très fine e…
Tarte aux poireaux, bière et mimolette
Vous trouverez très peu de recettes à la bière sur mon blog, j’avoue que je n’y pense pas spontanément ! J’ai fait l’acquisition d’un petit livre intitulé « …
Tarte à la courge butternut et au chèvre
Pour changer un peu de mes traditionnels potages ou autres gratins à la butternut, j’ai flashé en feuilletant un magazine sur des tartelettes associant butternut et chèvre.
Tarte crumble poireaux et chèvre
Je me suis abonnée à la newsletter des Cahiers de Delphine de la revue 180°C, et chaque semaine donc je reçois une nouvelle recette, j’aime beaucoup le style, l’écriture, et bien évidem…
Gâteau aux poires et spéculoos
J’ai eu il y a quelque temps des problèmes avec le four de ma cuisinière Lacanche, il a fallu en changer le ventilateur, et je me suis donc retrouvée avec une furieuse envie de gâteau et pas …
Galette des rois aux pommes
Cette année, j’ai eu envie d’associer frangipane et pommes, je n’en fais en général qu’une seule lui préférant la version brioche, voici donc ma galette 2021 😊 ….
Coupes ananas mangues, crème coco
La bûche c’est bien, mais j’aime également proposer de belles coupes festives et gourmandes.
Bûche tout chocolat
Je ne suis pas forcément bûche au chocolat à Noël, mais j’ai une fille qui adore ça.