Les filles, à table !532 recettes
Les filles, à table !
Babka aux mûres
On approche du week-end, pourquoi ne pas se laisser tenter par une bonne brioche, aux mûres qui plus est, c’est de saison ! Je suis assez déçue encore une fois cette année, avec ces changemen…
Mousse de brocciu au citron vert et fraises
J’ai réalisé ce dessert au mois d’avril, tout au début de la saison des gariguettes, lorsque l’on trouvait encore du brocciu.
Glace à la rhubarbe et crumble – Défi Foodista Challenge #99
Et oui, l’été est bien là, avec sa cohorte de glaces, et rien ne pourrait me faire plus plaisir.
Tarte meringuée à la rhubarbe confite sur curd de rhubarbe
Cette année, je me suis lâchée sur les desserts à la rhubarbe, et je me rends compte que je commence à avoir pas mal de recettes sur le blog ! Cette fois-ci, c’est une tarte tout rhubarbe que…
Carrés pâtissiers rhubarbe et fraises
Après ma tarte façon crème brûlée à la rhubarbe et aux fraises, me revoilà avec une autre gourmandise alliant rhubarbe et fraises, une combinaison qui me plait toujours autant, je profite un maximu…
Clafoutis au chèvre et à l’ail des ours
Après mon houmous et mon cake à l’ail des ours et au chèvre, il me restait encore quelques feuilles, oui j’en avais acheté pas mal 😉, et après une courte réflexion, je suis partie sur l…
Cake à l’ail des ours et au chèvre
On continue cette semaine consacrée à l’ail des ours avec ce cake, il faut en profiter tant que c’est de saison, et pour info, à défaut d’en cueillir, pas facile dans ma région, j…
Pains au lait et chocolat au levain
Voilà un petit moment que je les avais dans mes archives ces petits pains, lorsque je m’étais essayée au levain, toujours avec succès auprès de mes cobayes … Je ne la publie qu’au…
Pancakes au kéfir de lait
Que ce soit pour un goûter gourmand, et oui il n’y a pas d’âge, ou au petit déjeuner, les pancakes trouvent toujours à se glisser dans ma cuisine 😍 … J’ai ma recette fétiche…
Saucisson brioché
En regardant il y a quelques jours les photos que je devais envoyer à l’atelier des chefs lors de ma formation CAP (oui, j’ai tout gardé 😊) j’ai retrouvé celles que j’avais …
Gâteau de foies de volaille au caramel de balsamique
Ce mois-ci, j’ai pas mal cuisiné classique, avec parfois quelques petites entorses à la tradition, à l’image de ce pâté de foies de volaille accompagné d’un caramel de balsamique …
Tarte fine aux pleurotes et au morbier
Il me restait un peu de pâte feuilletée maison au congélateur, j’en ai profité pour réaliser cette tarte aux pleurotes qui nous a régalés !! C’est la saison des champignons, je me conte…
Gâteau light chocolat poires
Après une petite quinzaine sans recettes, me revoilà avec un gâteau tout léger, aux couleurs et saveurs automnales, il le faut bien, même si la météo ne s’accorde pas vraiment aux température…
Babka aux myrtilles
C’est le week-end, on en profite pour pâtisser, et quoi de mieux qu’une bonne brioche pour se régaler d’un petit déjeuner gourmand ! Je vous avais proposé il y a deux ans lors du …
Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre cendré
Je ne sais pas vous, mais j’ai un peu de mal à laisser tomber nos petits légumes estivaux, les mois vont être bien longs avant de les retrouver !! Alors le temps est certes moins beau, mais e…
Tartelettes à la brousse, figues et pistaches
Je termine ma trilogie figues avec cette recette de tartelette mêlant figues, brousse, pistaches et miel, ensuite, promis, plus de figues, on attendra l’année prochaine, mais je ne pouvais pa…
Compotée de figues au miel
Il faut profiter des dernières figues, surtout pour celles et ceux qui ont des figuiers ou qui en trouvent encore sur les étals, il me reste deux petites recettes à vous partager, à commencer par c…
Cajasse aux figues et pistaches
Le temps passe si vite que la saison des figues va bientôt toucher à sa fin et je n’aurais pas eu le temps de partager les quelques recettes dont je me suis régalée cette année, à commencer p…
Compote de mirabelles à la cannelle
Une petite recette toute simple aujourd’hui, mais savoureuse au possible, histoire de finir la saison des mirabelles en beauté 😉 ….