Les douceurs D'Orély37 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Yaourt à la fraise Tagada (à la yaourtière)
Ingrédients : 1L de lait 1 yaourt 200g de fraises Tagada 15ml de crème fraiche liquide Préparation : Faire fondre les fraises avec la moitié de la crème puis laisser refroidir.
Madeleine au lait d'amande et riz
Ingrédients : 150ml de lait d'amande et riz La Mandorle 175g de sucre 3 œufs 150g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure Préparation : Faire bouillir le lait d'amande et riz.
Quiche facile et rapide sans pâte
Ingrédients : 200g de lardons 4oeufs 500ml de lait 100g de farine 100g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Dans un plat à tarte, recouvert d'un papier sulfurisé, verser les lardons.
Mini cannelés aux tomates séchées, jambon, gruyère et herbes de Provence
Ingrédients : 25cl de lait 30g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune d'œuf 50g de farine 1 à 2 tranches de jambon 1 petit pot de tomates séchées Gruyère râpé Herbes de Provence Sel, poivre Préparation : Faire chauffer le lait et le beurre au micro onde Dans.
Gaufres liégeoises
Ingrédients : 375g de farine 220ml de lait tiède 1 sachet de levure déshydratée 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre pommade 150g de sucre en grains 1 pincée de sel Avec ces ingrédients, vous faites environ une quinzaine de gaufres moyennes.
Crêpes facile et rapide
Ingrédients : 300g de farine 4 oeufs 2 verres de lait 60g d'huile 1 cac de sel Avec ces ingrédients, vous faites environ une quinzaine de grandes crêpes (tout dépendra de la taille de votre poêle) Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un blender.
Pancakes
Ingrédients : 250g de farine 1 cas de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 350ml de lait (ou 100ml de lait et 250ml de lait Ribot) 2 cac de bicarbonate de soude 2 cac de levure Avec ces ingrédients, vous faites environ 25 à 30 pancakes.
Cake au lait concentré
INGREDIENTS : 1 boîte de lait concentré sucré (400 gr) 4 œufs 120 gr de farine 50 gr de beurre 1 sachet de levure PREPARATION : - Dans un bol, mélanger les œufs et le lait concentré sucré (je n'avais que du lait concentré non sucré mais j'ai rajouté.
Chinois à la crème patissière
INGREDIENTS POUR LA CREME PATISSIERE : 500 ml de lait 100 g de sucre 60 g de jaune d'oeuf 50 g de maïzena 50 g de beurre 1 gousse de vanille PREPARATION DE LA CREME PATISSIERE : - Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille et 20 g de sucre - Dans.
Madeleines
INGREDIENTS : 145g d'oeufs entier 130g de sucre 60g de lait 30g de miel 200g de farine 10g de levure 200g de beurre noisette PREPARATION : Faire un crémage avec les oeufs et le sucre Ajoutez le lait et mélangez Ajoutez le miel et mélangez Ajoutez la.
Galette Comtoise
INGREDIENTS : 100g de beurre 100g de sucre 100g de farine 1/2 L de lait 5 œufs moyen 1 pâte feuilletée 3 cas de fleur d'oranger PREPARATION : Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre, bien mélanger.
Béchamel maison simple et rapide
INGREDIENTS : 25cl de lait 20g de beurre 2 cas de farine sel poivre PREPARATION : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre au micro-onde.
Pancakes
INGREDIENTS : 65g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure 30g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 30cl de lait PREPARATION : Faire fondre le beurre et réserver.
"Nutella" maison (ma recette préférée)
INGREDIENTS : 200g de lait concentré sucré 100g de beurre 170g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné PREPARATION : Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu doux et remuer pendant 3-4 minutes.
Confiture de lait
INGRÉDIENTS : 960 ml de lait 600 g de sucre 5 ml de bicarbonate Beaucoup de patience car c'est une préparation longue 😉 PRÉPARATION : Dans une grande casserole, mettez le lait et le sucre et rajouter le bicarbonate dès les premiers instants d'ébullition.