Des recettes détaillées gourmandes et originales au companion ou pas ..
Une chouette et savoureuse manière de cuisiner les pois chiches et les lentilles corail
Le cacavellu est un delicieux gâteau briochè aromatisé à l’anis traditionnellement dégusté à pâques et lors de la Merendella en Corse
Une recette de plat typiquement italien qui me vient de ma mère .
Un petit déjeuner ou un gouter express et juste délicieux !Ces scones sont à la fois croustillants et fondants, vite réalisés , ils régaleront toute la famille et apporteront vitalité et fibres…
J’ai découvert ces petites merveilles en Italie , saupoudrée de sucre glace et généreusement garnies de crème pâtissière , tellement gourmand ! Je vais vous montrer comment les réaliser , il …
Comment Faire ses tortillas maison bien moelleuses ? c’est ultra simple , très économique et surtout sans aucun additif douteux.
Lasagnes au brocciu Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe »…
Navettes apéritives à garnir comme chez le traiteur … Un petit pain.
NfdRose en pomme de terrecuisse de poulet farcie Fondu de poireau et Saumon cuisse de poulet farcie Palet de légumes maison Chou farci au cabillaud sauce citron Buns courge butternut /poulet /curry…
Voilà un pain apéritif à la tapenade et herbes de provence … vraiment super bon et original ! Il est bien moelleux plutôt brioché , vos convives vont adorer ! En plus ca fait un très bel effe…
Une recette basique et délicieuse , très simple à faire au multi cuiseur ,bien crémeuse sans crème fraiche , la sauce légère est à base de pate de curry et de lait de coco , parfait pour les jours …