Maman d'un loulou intolérant au gluten, et allergique aux oeufs et au soja, j'ai appris à cuisiner sans ces trois allergènes, afin de le régaler.. et je trouvais sympa de partager astuces et recettes..Je vais donc tenter de vous faire découvrir des recettes simples, qui ne contiendront donc ni oeuf, ni gluten, ni soja.. simples à mettre en œuvre, et ne nécessitant ni matériel ultra pro, ni technique digne des plus grands cuisiniers ou pâtissiers! Si vous faites déjà partie de l'aventure sans OGS, ou que vous souhaitez simplement découvrir une autre façon de cuisiner, je serais ravie de partager cette aventure avec vous!!! Belle découverte, et au plaisir d'échanger ensemble!!!..
Et si nous démarrions avec la fameuse pâte à tartiner au chocolat que nous adorons tous déguster au petit déjeuner, au goûter.
Après avoir réalisé le lait de noisettes dont la recette est ici (http://lesdelicesdalis.
Vous connaissez les naans? Vous savez, les pains indiens.
Ce soir, je prépare une partie du petit déj pour le boulot demain.
Samedi soir dernier, anniversaire d'un ami! mon mari chéri qui me dit le midi qu'on y va le soir même.
Samedi midi, au resto, sur la glace du dessert, en plus du coulis chocolat, il y avait du quinoa croquant sucré.
On continue dans les recettes de la page FB que je me devais de vous partager ici.
Envie d'un peu d'exotisme? J'ai LE gâteau qu'il vous faut!!! (Eh oui, à défaut d'avoir un billet d'avion à vous envoyer!!).
Aujourd'hui, pour une copine hospitalisée, prête à accoucher, j'ai fait des petits marbrés choco vanille.
Je vous l'accorde, l'utilisation du micro-ondes, ce n'est pas ce qu'il y a de mieux ! Mais pour dépanner très exceptionnellement comme aujourd'hui, moi je dis ouiii! Surtout après avoir essayé cette recette.
Purée purée, purée de pois cassés ! J'ai essayé hier de faire des sablés bretons.