Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane455 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Sans allergène" - page 20


Flan aux graines de courge et à l'érable, sans gluten et sans lactose

Flan aux graines de courge et à l'érable, sans gluten et sans lactose

Récemment, j'ai acheté cette nouvelle courge, la "butterkin", qui est un croisement entre une courge butternut et une citrouille.

Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose

Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose

Quoi de mieux qu'une bonne soupe-repas pour se réchauffer lorsque l'automne est bien installé! J'ai trouvé cette recette dans une revue.

Mini-pains aux bananes et au café, sans gluten et sans lactose

Mini-pains aux bananes et au café, sans gluten et sans lactose

Quand les bananes brunissent un peu trop vite, on peut en faire des muffins, des biscuits, des pains aux bananes ou les foutre à la.

Boulettes suédoises sans gluten et sans lactose

Boulettes suédoises sans gluten et sans lactose

Tout le monde a, un jour ou l'autre, visité ce grand magasin suédois qu'est IKEA et plusieurs ont même fait un saut à la cafétéria.

Gâteau aux poires et pistaches de Nigella, sans gluten et sans lactose

Gâteau aux poires et pistaches de Nigella, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai fait ce gâteau pour la première fois, je l'ai trouvé énorme.

Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose

Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose

Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin".

Tarte à la frangipane et au chocolat, sans gluten et sans lactose

Tarte à la frangipane et au chocolat, sans gluten et sans lactose

J'ai déjà fait ce genre de dessert mais sous la forme de tartelettes.

Soupe à l'oignon et au bouillon de poulet, sans gluten et sans lactose

Soupe à l'oignon et au bouillon de poulet, sans gluten et sans lactose

Nous avions l'habitude de manger cette soupe à l'oignon que l'on sert dans les restaurants mais pas depuis bien longtemps.

Tarte à l'ananas et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Tarte à l'ananas et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Que faire avec un ananas pas très sucré? Pourquoi pas une belle tarte pour nous réchauffer par un beau soir d'hiver ou au temps de Pâques?.

Risotto sucré à la mangue et au miel, sans gluten et sans lactose

Risotto sucré à la mangue et au miel, sans gluten et sans lactose

Lorsque j'ai vu récemment notre ami Jamie Oliver préserter ce dessert au riz et à la mangue, je me suis dit : "Ma foi, il s'est inspiré de.

Vinaigrette à la clémentine, sans gluten et sans lactose

Vinaigrette à la clémentine, sans gluten et sans lactose

C'est la saison des clémentines et pourquoi ne pas les déguster en salade? J'ai fait dernièrement cette petite vinaigrette et je me suis dit.

Gâteau au citron et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Gâteau au citron et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Après avoir fait ce risotto sucré agrémenté au lait de coco, il me fallait trouver une utilité à ce qui restait dans la boîte.

Purée de poires et de rutabaga, sans gluten et sans lactose

Purée de poires et de rutabaga, sans gluten et sans lactose

Ou comment faire avaler des légumes à ceux qui n'en sont pas trop friands! J'avais l'habitude de faire cette purée il y a bien longtemps et.

Marinade à l'érable pour filet de porc tendre et juteux, sans gluten et sans lactose

Marinade à l'érable pour filet de porc tendre et juteux, sans gluten et sans lactose

Le filet de porc est une viande assez abordable que l'on peut cuisiner de mille et une façons.

Soupe aux nouilles et au lait de coco façon Thaï, sans gluten et sans lactose

Soupe aux nouilles et au lait de coco façon Thaï, sans gluten et sans lactose

Il est vrai que Miss Diane ne publie plus très souvent.

Muffins à la banane et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Muffins à la banane et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Avec ce qui restait de lait de coco après avoir fait cette délicieuse soupe aux nouilles à la Thaï, j'ai fais ces muffins à la banane et à.

Le poulet rôti aux épices et sa sauce BarBQ, sans gluten et sans lactose

Le poulet rôti aux épices et sa sauce BarBQ, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu Ricardo faire ce poulet à la télé, je me suis dit qu'il avait l'air délicieux mais j'ai hésité un peu avant de le faire.

Biscuits sandwich à l'avoine et aux dattes, sans gluten et sans lactose

Biscuits sandwich à l'avoine et aux dattes, sans gluten et sans lactose

Ces biscuits sur la page d'une blogueuse québécoise m'ont tout de suite attirée et je me suis dit qu'il me fallait les faire car l'Homme de.

Bouillon de poulet "maison", sans gluten et sans lactose

Bouillon de poulet "maison", sans gluten et sans lactose

Chaque fois que je fais cuire du poulet, que ce soit un poulet entier ou des poitrines, je fais pratiquement toujours un bouillon avec la.

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