Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés, sans gluten et sans lactose
Ce filet de porc à l'asiatique est le mets préféré de ma soeur Liette.
Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi
Il y a quelques semaines, à l'émission L'Épicerie, on a testé des quiches du commerce et la grande gagnante, au point de vue "qualités.
Riz au lait de coco et macarons aromatisés au pandan
Depuis quelque temps, le pandan est à l'honneur sur les blogues culinaires et, alors que pour certains c'est déjà dépassé, plusieurs n'ont.
Roquette, oranges et noix en salade
J'adore ajouter des fruits dans mes salades et celle-ci, trouvée sur le site de Maldon, m'a particulièrement attirée puisqu'elle utilisait.
Pétoncles sur émulsion tiède au jus de lime et gingembre
Près de chez moi, il y a une poissonnerie grecque.
Omelette à l'indienne et raïta, sans gluten et sans lactose
Il y a plusieurs années de cela, nous étions allés manger dans un restaurant indien de Montréal et je m'étais régalée de grandes crêpes,.
Cupcakes à la noix de coco et au pandan, sans gluten
Eh oui, il me reste encore de l'essence de pandan! De plus, j'adore le lait et la noix de coco.
Épinards et pamplemousses roses, vinaigrette au vinaigre de framboise et conseil pour la mémoire
Me revoilà avec une salade toute simple, à déguster en entrée ou après le mets principal.
Petits gâteaux à la pâte de pistache, sans gluten ni lactose
Quoi de mieux qu'un dessert pour se consoler.
Saumon teriyaki à l'érable
Tous ceux qui aiment le poisson et, surtout qui en connaissent assez les bienfaits pour l'apprécier, savent qu'il faut trouver des façons.
Entrée de pétoncles sur salade de mangues
Lorsque j'achète des pétoncles pour un repas, il m'arrive souvent d'en rapporter un peu plus dans le but d'en faire une petite entrée pour.
Clafoutis aux deux abricots et à la pistache, sans gluten ni lactose
La semaine dernière, je n'ai vraiment pas pu résister devant un petit étalage d'abricots.
Potage froid au chou-fleur et sa "salsa verde"
Avec l'arrivée des beaux jours, "Hein, les beaux jours.
Pâtes à la saucisse italienne, une idée de Jamie Oliver
Quand on veut de la bonne saucisse italienne, de la vraie, c'est dans le quartier de la Petite Italie qu'il faut aller.
Sablés au thé vert Matcha, sans gluten
J'ai eu la chance de goûter à ces petites merveilles lors du pique-nique des Montréalais en septembre dernier et c'est la charmante Jasmine.
Muffins aux poires et au cheddar fort, sans gluten
J'avais déjà fait ces muffins l'année dernière et j'ai décidé d'en refaire dernièrement dans le but d'utiliser les poires qui traînaient.
Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe
Ce risotto garni d'asperges, de prosciutto et d'huile de truffe est tout simplement sublime.
Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten
Des cakes, oui j'en ai déjà fait, très souvent même et ce, depuis belle lurette.
Rhubarbe et sirop d'érable, un clafoutis bien de chez nous, sans gluten
La semaine dernière, lors de notre balade dominicale le long du Richelieu, nous avons bifurqué vers Ste-Victoire-de-Sorel afin de visiter la.
Penne aux asperges et aux crevettes, sans gluten
Depuis un peu plus de deux semaines, c'est-à-dire depuis que nous avons découvert cette aspergeraie dans la région de la Petite-Nation, il.