Le Palais des Saveurs107 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Rougets au jus d'anchois et aux zestes d'orange
Détrompez-vous, moi qui ne suis pas emballée par le sucré/salé, j'ai adoré ce plat avec le goût discrètement acidulé apporté par l'orange.
Epaule d'agneau aux anchois selon Armand Arnal
Ce plat est à tester absolument, de toute urgence, si vous ne le connaissez pas encore.
Fraîcheur de thon fumé, fenouil et citron de Menton
Voilà une assiette de ma pure invention, mettant en valeur le citron de Menton, pour apporter, avec la pomme verte, le bon équilibre.
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et.
Wrap de thon et avocat
Sur "Le journal des femmes", j'ai trouvé cette délicieuse recette que je garde pour mon prochain pique-nique.