Le Palais des Saveurs473 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Gratin d'oignons doux des Cévennes
Voilà un plat qui va vous régaler et que l'on doit à Jérôme Billod-Morel
Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles
Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.
Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne
Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.
Légumes sautés au wok
Un pur régal cette recette improvisée, pour accompagner mon poulet laqué d'hier! Pour 4 personnes:1/ Tailler 500g de haricots plats en.
Lasagnes poireaux, chèvre, saumons
Ce plat fera partie des rares de la rubrique à ne pas être réalisé avec des pâtes maison.
Oignons, boudin blanc, foie gras
Quand vient la période de Noël, je me fais des petits plats à base de boudin blanc que j'adore.
Galette des rois à la crème d'amandes, framboises & yaourt
Allez, je commence ma série de galettes cette année par cette idée du livre "Galettes des rois et des reines" Les petits plats Marabout.
Entrées Chaudes
Aïoli Asperges blanches farcies au Gorgonzola Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Assiette Marseillaise .
Vidéo 2
Agneau sur confit d'oignons Aïoli à l'ail noir Alise pacaude Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé Anisbredele .
Courgettes façon carbonara à la Vache qui rit
Ce plat n'a l'air de rien, mais même moi, je me suis régalée.