Le Palais des Saveurs1 028 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Moelleux au citron façon lion
Pour un goûter à thème, on m'a demandé de réaliser un gâteau qui rappelle la savane et ses animaux.
Saumon au citron vert, sucrine, avocat, anchois et croûtons
1ère sortie pendant le confinement avec ma lunch box.
Wrap pomme, roquefort, noix
Pour inaugurer ma nouvelle lunch box de mon partenaire Healthy lunch, j'ai choisi une recette de "Cuisine actuelle".
Verrine de compotée de pomme peinette et oignons doux, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne
Une savoureuse entrée sucrée salée proposée par Gilles Guilhot, chef à Nîmes, et qui vous fera voyager dans les Cévennes
Sandwich crème de marrons au chocolat, myrtille
Voilà une idée facile pour le goûter de vos enfants, à décliner selon les goûts dans la garniture, mais aussi dans le pain avec par exemple.
Gâteau aux courgettes, noisettes et oranges confites
Après une version assez classique au chocolat, je vous propose celle de "La cuisine de Jackie".
Galette des rois chocolat orange confite inspirée de Christophe Felder et Camille Lesecq
Sur une pâte de "Chez Simon", et une garniture de "Galettes" de Christophe Felder et Camille Lesecq, un vrai délice
La feuilletée chocolat myrtilles
Cette année, je me lance dans les recettes de pâtes un peu plus évoluées.
La feuilletée briochée des rois
Nouvelle version de la galette des rois de Michaël Bartocetti, cette fois, une réussite.
Clémentines en habit de fête
Une idée très facile pour faire manger des fruits à vos pitchouns, au moment des fêtes.
Boudin blanc sauce suprême
Un délicieux plat de fêtes, trouvé sur "Cuisine AZ" et avec lequel je me suis régalée
Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs
Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.
Compote de Noël aux clémentines
Voilà une recette de "Cuisine actuelle" qui m'a bien tentée et dont je me suis régalée à l'approche des fêtes.
Poêlée automnale aux boudins blancs
C'est une recette hyper facile et rapide à faire avec laquelle je me suis régalée.
Bûche framboises mascarpone
C'est sur "Now, I'm a cook", que j'ai pioché la recette de cette bûche réalisée pour une commande.
Papaye 20-1
J'espère que vous aurez un peu d'indulgence pour ce 1er essai sur papaye, pas si terrible que ça.
Gâteau à la courge, pécan et Spéculoos
Les plus petits ne résisteront pas à ce goûter qui leur fera manger de la courge! Une idée de "Altergusto"