Le Palais des Saveurs989 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Mers sur Indre, Sculpture de fruits et légumes
S'il est un maître en la matière, c'est bien Frédéric Jaunault, MOF primeur, fondateur de l'académie du fruit et du légume.
Taureau mariné à la Provençale
Ce sont souvent les marinades les plus simples qui sont les meilleures! Cette idée vient du livre "500 barbecue" Editions de la Martinière.
Pavlova petit suisse, confiture de framboises
Ça faisait longtemps que je voulais tester une pavlova.
Velouté de châtaignes, poire et bleu
Dans la cuisine de Jackie, il n'y a que des bonnes choses, et avec cette bonne soupe d'automne, vous ne serez pas déçus.
Pommes au four, coeur de pain d'épices
Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon dessert aux accents de Noël! La recette est trouvée sur le blog "B comme bon".
Strudel boudin blanc et pommes
Très belle recette de "Nuage de lait" que j'ai adaptée avec mes ingrédients et à mon placard
Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur
Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges).
Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre
J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence.
Biscuits au citron, sans oeuf
Pour mon travail, j'ai dû réaliser des biscuits avec les moyens du bord, c'est-à-dire sans oeuf.
Crêpes néerlandaises ou poffertjes et leur beurre de pommes
J'avais découvert ces petites crêpes sur la foire de Marseille, il y a bien longtemps.
Pomme en cage
Suite à une vidéo sur Facebook, j'ai réalisé cette recette pour laquelle il ne vous faudra qu'1 pomme, un peu de beurre, de cannelle, de.
Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière
Sur le livre "Provence, voyage culinaire", j'ai trouvé cette recette absolument succulente que je vous recommande.
Pruneautière
Il s'agit d'une spécialité Aveyronnaise que nous livre "Les entremets de Manue" et qui nous a régalés au cours d'un après-midi entre amis.
Bagel au guacamole et oeuf mollet
Encore une idée de Pinterest pour un sandiwch à savourer à la maison, sur un plateau télé par exemple!