Le Palais des Saveurs1 722 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Lasagnes de crêpes ricotta épinard
La chandeleur est là, et pour changer, j'ai voulu tester un gâteau de crêpes salées.
Sirha 2023, c'est aussi le Bocuse d'or
LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023,LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENTBOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE Lundi 23.
Sirha 2023: les concours
Parmi les 60 concours du Sirha, j'ai eu la chance d'accéder à 2 d'entre eux: La coupe du monde de pâtisserie La Grande Finale de la.
Galette des rois marron oranges confites
Je ne pouvais pas résister à ce façonnage original pour une galette des rois.
Tarte pommes, amandes et pistaches
Pour une tarte Pâte: Mélanger 250g de farine, 125g de beurre, 2 oeufs, 7g de sel.
Galette des rois à la crème de noisettes
Toujours en suivant la recette de pâte feuilletée inversée de Mercotte, j'ai réalisé cette galette, et cette fois, l'originalité est dans la.
Gâteau au yaourt à la pomme de Noël
Pour mon travail, j'ai réalisé ce petit chalet, sur la basse d'un simple gâteau au yaourt aux fruits
Panna cotta à la bisque de homard
Voilà la 1ère mise en bouche pour l'anniversaire de maman, selon une recette de 750g.
Tarte foie gras sur compotée d'oignons
Pour bien commencer l'apéritif de mon repas de Noël, voici une recette de "Aude cuisine"
Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches
Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!
Cèpes en crumble, poire, chocolat
Voilà un dessert tout indiqué pour finir mon repas "spécial chasse", aux accents d'automne.
Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge
Chez "La cuisine de Jackie", on trouve toujours au moment de Noël, de bonnes idées de biscuits.
Verrines dijonnaises
Pour finir du mascarpone, j'ai réalisé ces délicieuses verrines, une sorte de tiramisu
Les étoiles de Mougins : les démonstrations suite
Avec le grand chef Stéphane Buron, le Chabichou qui nous propose un dessert sur la pomme Les étoiles, c'est aussi des cours de.