Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 152


Balades montagnardes 2018

Balades montagnardes 2018

Je commence ma semaine de vacances par un passage dans la vallée de l'Ubaye, avec un passage par La Bréole, Barcelonnette, Pra-loup, Le lac.

Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive

Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive

Des blancs d'oeufs qui s'amoncellent dans mon congélateur.

Hot-dog chipo, poivron grillé

Hot-dog chipo, poivron grillé

Une recette éclair! du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".

Burger à l'orientale

Burger à l'orientale

Invitation au voyage avec ce nouveau burger épicé du livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes".

Poivronade à la féta

Poivronade à la féta

Pour une idée d'apéritif, cette tartinade trouvée chez Pinterest aura son succès assuré.

Tarte au melon d'Eric Kayser

Tarte au melon d'Eric Kayser

C'est devenu mon livre de référence en matière de tartes: "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser":

Gâteau Corse au Pastis

Gâteau Corse au Pastis

Voilà de quoi se régaler encore avec un dessert hyper léger en sucre, du livre "Cuisine de Corse".

Maquereaux aux groseilles

Maquereaux aux groseilles

Ça faisait une éternité que je n'avais pas mangé ce poisson.

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

J'ai trouvé cette recette dans un livret "Recettes autour des huiles d'olive de la région PACA".

Fruits en gondole

Fruits en gondole

Voilà encore une idée très simple trouvée sur Pinterest pour présenter des fruits

Carpaccio de courgette, chèvre chaud, citron et miel

Carpaccio de courgette, chèvre chaud, citron et miel

Il s'agit d'une recette que j'ai dénichée chez "Une aiguille dans l'potage".

Pumpkin burger au poulet

Pumpkin burger au poulet

J'ai imaginé cette assiette en m'inspirant de plusieurs recettes, notamment celle de chez Spicy: Suite au problème d'affichage de la.

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

A partir de la recette de "Les délices de l'Ardèche", j'ai réalisé ce plat en y ajoutant une touche cévenole avec ce râpé de Pélardon:

Tête de pastèque

Tête de pastèque

Voilà ma nouvelle réalisation ludique trouvée sur Pinterest et réalisée dans la pastèque de la ferme du grand sonnaillet.

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Je me suis littéralement régalée avec cette recette de Marmiton, pourtant très simple.

Bretzels d'Halloween

Bretzels d'Halloween

Il suffit de taper Halloween sur Pinterest et un flot d'idées faciles se présentent à vous, dont celle-ci:

Chapeau de sorcière

Chapeau de sorcière

Sur Pinterest, on trouve tout.

Figolu

Figolu

Voilà une gourmandise bien séduisante pour les fans de figues, trouvée sur Facebook.

Vignobles Verzier

Vignobles Verzier

Pendant mes vacances dans le Valgaudemar cet été, j'ai fait la connaissance d'un couple très sympathique avec qui j'ai discuté.

Fondue au chèvre, miel et thym

Fondue au chèvre, miel et thym

Je déclare la saison des fondues ouverte avec cette recette assez légère, comparée à d'autres.

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