Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 151


Pomme en cage

Pomme en cage

Suite à une vidéo sur Facebook, j'ai réalisé cette recette pour laquelle il ne vous faudra qu'1 pomme, un peu de beurre, de cannelle, de.

Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière

Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière

Sur le livre "Provence, voyage culinaire", j'ai trouvé cette recette absolument succulente que je vous recommande.

Oeuf à la coque, mouillettes de gressins au jambon

Oeuf à la coque, mouillettes de gressins au jambon

Un grand classique, mais qu'on ne fait pas souvent.

Sandre pays d'Auge

Sandre pays d'Auge

C'est une recette qui, à la base, se fait avec des filets de sole.

Mousse au chocolat et sa coque

Mousse au chocolat et sa coque

Pour Pâques, mon papa a réalisé ce délicieux dessert, pour ne pas dire succulent, du livre "La cuisine de Ducasse par Sophie".

Assiette charcuterie 5

Assiette charcuterie 5

Un peu d'imagination et voilà un plateau repas avec des tomates-cerise, des gressins aux olives, du jambon, des olives noires, des jeunes.

Crumble de courge au parmesan

Crumble de courge au parmesan

Chez "bulles et gourmandises", j'ai trouvé cette recette pour utiliser la courge que j'avais depuis des mois dans ma cuisine.

Tourte au saumon

Tourte au saumon

Sur le livre "Tourtes et pâtés de nos régions", j'ai pioché cette recette que mon amie et moi avons appréciée.

Pruneautière

Pruneautière

Il s'agit d'une spécialité Aveyronnaise que nous livre "Les entremets de Manue" et qui nous a régalés au cours d'un après-midi entre amis.

Roulés croustillants primavera

Roulés croustillants primavera

Voilà une recette à savourer à l'apéro ou en entrée.

Tablette de chocolat garnie

Tablette de chocolat garnie

Tiens! J'ai un moule dont je ne me suis jamais servi.

Asperges au lard fumé

Asperges au lard fumé

En tombant sur une idée de Pinterest, j'ai réalisé cet accompagnement de viande.

Fleur d'oignon rouge

Fleur d'oignon rouge

C'est en voyant une vidéo sur Facebook que j'ai eu l'idée d'utiliser ce découpage pour mettre en valeur un buffet de charcuterie.

Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge

Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge

Voilà une recette du chef Philippe Brun, que j'ai trouvée dans le livre "La lentille verte du Puy AOC".

Lasagnes de la mer

Lasagnes de la mer

Pour changer, j'ai réalisé ce plat de pâtes avec des produits de la mer uniquement.

Rôti de porc farci aux anchois

Rôti de porc farci aux anchois

Et oui, cette association peut paraître surprenante, et pourtant, je l'ai bien aimée.

Bagel au guacamole et oeuf mollet

Bagel au guacamole et oeuf mollet

Encore une idée de Pinterest pour un sandiwch à savourer à la maison, sur un plateau télé par exemple!

Pain exotique

Pain exotique

Voilà une idée de pain sucré, cuit en cocotte en fonte, pour vos petits-déjeuners, du livre "Pains cocotte", Les petites recettes Hachette.

Lapin rôti au citron vert

Lapin rôti au citron vert

Riche en saveurs lointaines, ce lapin peut se préparer la veille.

Pêche en croûte de sucre

Pêche en croûte de sucre

Il y a bien longtemps, j'ai trouvé dans un magazine cette idée originale pour savourer les pêches en version chaude.

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