Le monde gourmand deTrilli et Jessica160 recettes
cuisine conviviale et maison
TOMATES FARCIES
TOMATES FARCIES Pour 10 tomates environ : 300 g de viande hachée de boeuf 300 g d'hachis de porc ( chair à saucisses ) 10 belles tomates 1 belle échalote 3 gousses d'ail ciboulette 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oeuf farine Préchauffez votre.
MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA
MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA Ingrédients: 180 g de chocolat au lait 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de maïzena Préchauffez votre four à 180°C.
BAVAROIS PISTACHE/FRAISES
BAVAROIS PISTACHE/FRAISES Ingrédients: pour la génoise: - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique pour la mousse : 50 cl de crème fleurette entière 3 cuillères à soupe de pâte à pistache 90 g de sucre en poudre 6 feuilles.
TARTE A LA RHUBARBE
TARTE A LA RHUBARBE Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 500 g de rhubarbe - 2 oeufs - 20 à 25 cl de crème fraîche - 130 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 200°C.
SALADE FERMIERE
SALADE FERMIERE recette d'une de nos cookinettes de notre groupe de cuisine ! Ingrédients pour 1 personne: laitue, champignons de Paris frais, 2 tomates, échalotes, persil, dés de jambon blanc, 2 oeufs mollets, dés de gruyère, chèvre bûche, rocquefort.
NEMS MAISON-RIZ CANTONNAIS
NEMS MAISON 150 g de blanc de poulet - 5 petits champignons noirs déshydratés - 60 g de vermicelle de soja - 1 oignon - 1 carotte - 1 oeufs - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 12 feuilles de riz rondes PRÉPARATION DE LA.
CAKE MOELLEUX AUX POMMES
CAKE MOELLEUX AUX POMMES Ingrédients : 2 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillères à soupe de maïzena 4 pommes 40 g de beurre fondu + 20 g 1 pincée de sel un.
FLAMICHE AUX POIREAUX ET SAUMON FUME
FLAMICHE AUX POIREAUX ET SAUMON FUME Ingrédients : - 200 g de saumon fumé - 500 g de poireaux - 4 cuillères à soupe de farine - 25 cl de lait - 3 oeufs - 75 g de gruyère râpé - 1 pâte feuilletée Faire blanchir les blancs de poireaux.
TARTE AUX FRAISES CREME CHIBOUSTE VANILLE
TARTE AUX FRAISES CREME CHIBOUSTE VANILLE Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pâte à tarte) : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure.
TIRAMISU AU CITRON ET LIMONCELLO (tiramisù al limone e limoncello)
Source : Savoirs et saveurs d'ailleurs INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines, selon la taille ou un tiramisu entier réalisé dans un moule à cake) 250 g de mascarpone 3 œufs 130 g de sucre semoule (120 g + 10 g) 250 g de biscuits cuillères (pour le sirop).
GÂTEAU MOELLEUX POIRE WILLIAMS ET CARAMEL BEURRE SALE
GATEAU MOELLEUX POIRE WILLIAM ET CARAMEL BEURRE SALE Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/ Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin.
SALADE MEDITERRANEENNE
SALADE MEDITERRANEENNE Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pomme de terre 3 poivrons rouges 1 petit bocal d'anchois olives 4 oeufs durs 1 oignon ou ciboulette 1 gousse d'ail sel, poivre huile d'olive Cuire les pommes de terre avec la peau, les éplucher.
PÂTES VESUVIANA
PÂTES VESUVIANA Ingrédients: 1 boite de tomates concassées 1 oignon basilic 1 boule de mozzarella 400 g de pâtes 2 oeufs parmesan huile d'olive sel et poivre Cuire vos pâtes dans de l'eau salée.
BEIGNETS AUX OEUFS DURS
BEIGNETS AUX OEUFS DURS Ingrédients : oeufs béchamel chapelure persil ciboulette huile de friture Cuire vos oeufs durs.
ESCALOPE A LA MILANAISE
ESCALOPES A LA MILANAISE Ingrédients : escalope de veau chapelure persil ciboulette ail en poudre parmesan oeufs Aplatissez votre escalope de veau.
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients : 1 tablette de chocolat au lait 300 g de fromage blanc 5 oeufs 4 poires 20 ml de crème liquide 100 g de farine 100 g de sucre Pelez et coupez les poires en dés.
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT FACILE
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT FACILE Ingrédients: 5 oeufs 200 g de chocolat au lait 4 cuillères à soupe d'eau une pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat en le cassant et en ajoutant l'eau.
MOELLEUX RICOTTA POIRES
MOELLEUX RICOTTA POIRES Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 160 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 4 poires Préchauffer le four à 200°.