Le journal d'une cuisinière43 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Carbonades Flamandes
P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c’est comme …
Cannelés
Le cannelés on l’aime ou le déteste !!! Comme vous le savez moi je ne déteste pas grand chose au grand regret de ma balance ^^ J’adore cette petite pâtisserie d’origine Bordelaise…
VÉRITABLE SCONES
Voici (encore une fois hihi) un incontournable du petit déjeuner anglais ou bien encore du tea time ! A ne surtout pas confondre avec les muffins anglais (la recette ici).
Ficelles Picardes
Bonjour les ch’tits biloutes !! Aujourd’hui pas d’exotisme je vous propose une recette bien de chez nous et plus particulièrement une recette du Nord de la France ( Haut de France…
Le fameux Lapin de Mamie
Rien ne vaut parfois un bon petit plat mijoté comme le Poulet cocotte grand-mère ou les Carbonades Flamandes!! Rien que pour se souvenir de la saveur, de l’odeur qui enivre notre maison̷…
Fougasse Provençale
Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette.
Tarte Alsacienne aux pommes
Mes petits gourmets cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette sucrée.
La recette en video du Clafoutis aux cerises
Après plusieurs réflexions dans ma petite tête, j’ai décidé de tourner une nouvelle vidéo.
Tarte aux pommes
Restons sur les choses les plus simples, après la Tarte Alsacienne aux pommes et la Tarte Crumble Pommes & Framboises Je continue de m’entrainer pour le cap en réalisant cette tarte aux p…
Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle
Vous commencez à me connaître, j’adore cuisiner en fonction de mes passions du moment.
Gâteau aux pommes Norvégien
Comme vous le savez après ma recette des Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle, je suis toujours (voir plus ^^) dans ma nouvelle lubie pour les pays scandinaves et surtout la Norvège.
Sauté de porc au curry
Après toutes ces recettes sucrées, je reviens avec cette recette salée aux douces saveurs de curry et de lait de coco.
Tomates à la provencale
Je sais qu’il n’est pas la saison des tomates, mais j’en avais dans mon frigo et elles sont tellement insipides que je cherchais un moyen de les manger en me régalant.
Focaccia aux tomates à l’origan et au gros sel
Par les temps qui court, je ne veux pas vous proposer une recette avec des ingrédients qui sortent de l’ordinaire et donc difficiles à trouver.
Choux facon Paris Brest
Hm les petits choux, j’adore ca !! Et j’aime aussi tellement le Paris-Brest, mais comme nous ne sommes que 3 je n’avais vraiment pas envie de faire un » grand gâteau&n…
Bretzels salés
Le Dieu de la boulange est avec moi en ce moment, j’en profite justement pour faire toutes les recettes que j’adore, les Bretzels en font partis réellement.
Muffins Anglais
Comme vous le savez si bien, sur le journal, la cuisinière adore l’Angleterre (pas que, mais cela fait partie du top 3 ^^), et encore plus depuis notre Week-end à Londres.
Pain perdu anglais – Bread and butter pudding
Vous le savez, votre cuisinière aime voyager dans son assiette et tout particulièrement en Angleterre, pays où je finirai peut-être.