Le journal d'une cuisinière215 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Galettes de sarrasin
Difficulté ★ Comme toute Chandeleur qui se respecte à la maison on fait des crêpes ou pour cette année des galettes !! Il est vrai que d’habitude ,à défaut de les déguster directement en Bret…
Tartelettes au citron meringuées
Dificulté ★ Si comme moi le soleil vous manque ainsi que les douces saveurs acidulées des agrumes, je vous propose une recette assez traditionnelle de tartelettes au citron meringuée.
Gâteau nuage au praliné
Difficulté Il y a quelques mois j’ai déjà réalisé un Gâteau nuage au citron meringué, qui à fait, je dois dire fureur !! J’ai donc décidé de decliner ce gâteau ultra léger en version pl…
Gâteau Mexicain aux trois laits (Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Gâteau Nantais
Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…
Galette à la frangipane
Difficulté ★★★ La saison est à la galette :p pour mon plus grand bonheur, vous me connaissez ^^.
Galettes de sarrasin
Difficulté ★ Comme toute Chandeleur qui se respecte à la maison on fait des crêpes ou pour cette année des galettes !! Il est vrai que d’habitude ,à défaut de les déguster directement en Bret…
Tartelettes au citron meringuées
Dificulté ★ Si comme moi le soleil vous manque ainsi que les douces saveurs acidulées des agrumes, je vous propose une recette assez traditionnelle de tartelettes au citron meringuée.
Gâteau Nantais
Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…
Gâteau nuage au praliné
Difficulté Il y a quelques mois j’ai déjà réalisé un Gâteau nuage au citron meringué, qui à fait, je dois dire fureur !! J’ai donc décidé de decliner ce gâteau ultra léger en version pl…
Gâteau Mexicain aux trois laits ( Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Crème renversée au caramel
Difficulté ★ La simplicité à du bon parfois <3 Il est vrai que j’adore réaliser des desserts qui me prennent du temps, qui on un thème particulier avec des goûts « hors du commu…
Le financier aux framboises de cyril lignac
Difficulté ★ Les financiers font partie de mes pâtisseries préférées.
Saint-Honoré
Difficulté ★★★★★ Retrouvons-nous aujourd’hui pour un classique de la pâtisserie française, j’ai nommé le Saint-Honoré ! Je n’en avais dégusté qu’une seule fois, il fallait b…
Petits sablés de noël d’antan (Christophe Felder)
Difficulté ★ Noël et ses petits sablés, c’est comme un Noël sans sapin : impossible !! J’essaie d’en réaliser des différents chaque année.
Galette des rois à la crème d’amande
Difficulté ★★★★ Le temps de la galette est enfin venu ! Une de mes pâtisseries préférée depuis l’enfance ! Et quel plaisir de pouvoir la réaliser moi-même :) Il existe plusieurs versions, à l…
Gâteau à l’ananas de Cyril Lignac
Difficulté ★ La cuisinière à trouvé un nouvel avantage au confinement passé !! Comme beaucoup d’entres vous j’imagine, je regarde, des que le temps me le permet l’émission «…
Petits cakes au citron vert
Difficulté Ouvrons de nouveau le chapitre sucre sur le journal de la cuisinière avec ces délicieux petits cakes au citron vert.
Mini-Tartes aux fruits
Difficulté Malgré les petits signes qui annoncent que le printemps pointe le bout de son nez, nous restons encore en hiver jusqu’à la fin du mois, et qui dit hiver dit plat riches et réconfor…
Dacquoise au citron vert, coco et framboises
Difficulté Découvrez ce délicieux dessert, léger et rafraîchissant.