Plaisirs de la Maison1 034 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Mousse bavaroise Cointreau sur croustillant aux macarons de Fontevraud
Voici ma deuxième recette avec des macarons de l’abbaye de Fontevraud , recette proposée pour la fête de la gastronomie du 22 septembre 2012.
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan Recette du blog « Pich à la fraise » http://pichalafraise.
Clafoutis aux mirabelles et streussel
Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.
Pain aux noisettes
Pain aux noisettes Recette de Jaclyne du blog « Cuisine et gourmandise » http://www.
Galettes bretonnes
Galettes bretonnes Recette du blog « Cuisine, pâtisserie, chocolat and Co » http://cuisinepatisseriechocolatandco.
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes Recette inspirée du clafoutis aux quetsches, streusel noisettes du blog « Hum !!!ca sent bon, dis maman, on mange quoi ? » http://disonmangequoi.
Le mois rose : octobre
La blogosphère se mobilise le 15 octobre pour le mois « rose » En 1992 le ruban rose a été co-crée par Mme Evelyn Lauder et le Self magazine.
Rochers coco choco
Rochers coco choco Recette Tupperware Ingrédients : pour une vingtaine de bouchées 50 g de chocolat noir 2 blancs d’œufs 50 g de sucre 100 g de noix de coco 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four sans la grille, thermostat 6 (180°C).
Meringues à la violette
Meringues à la violette Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de sucre parfumé à la violette 4 blancs d’œufs (130 g environ) 1 pincée de sel Un peu de sucre à la violette pour la cuisson Préparation : Préparez les blancs d’œufs et les laisser à.
Les choux en pots de Christophe Adam
Les choux en pots de Christophe Adam Recette vue à France 2 émission « Comment ça va bien » en septembre 2012 Ingrédients : pour 12 pots de yaourt de 12,5 cl 160 g d’eau (16 cl) 3 g de sucre 70 g de beurre doux 1 cuillerée à café rase de fleur de sel.
Compotée d'oignons
La compotée d'oignons Ingrédients : 1 kg d’oignons jaunes 3 morceaux de sucre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérées à soupe de vinaigre de Xérès ou balsamique Sel fin Réalisation : Eplucher et émincer les oignons finement.
Clafoutis aux cèpes
Clafoutis aux cèpes Recette trouvée sur un magazine Champion Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cèpes frais 3 œufs 3 cuillerées à café de Maïzena 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 20 cl de lait ½ écrémé Sel et poivre 2 cuillerées.
Biscuit roulé à la cannelle
Le biscuit roulé à la cannelle J'ai oublié l'origine de cette recette de biscuit roulé.
Flans de topinambour
Flans de topinambour Ces petits flans accompagnaient mes blancs de poulet farcis (recette publiée le 12 janvier 2013) Ingrédients : pour 3 personnes 120 g de topinambours 10 cl de crème fraiche liquide entière 1 œuf entier Sel et poivre du moulin 1 noix.
Sablés au thym et romarin
Sablés au thym et romarin Recette de Sophie du blog « Côté soleil » http://cotesoleil.
Palets bretons au café
Palets bretons au café Recette de Kévin du blog « Cuisine avec Kévin » - http://cuisine-avec-kevin.
Caramels au beurre salé
Caramels au beurre salé Recette du magazine « Bretons en Cuisine » n° 1 Ingrédients : pour une quarantaine de petits caramels 80 g de crème liquide entière 250 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel de Noirmoutier Préparation.
Palette de porc fumée à la sauce raifort
Palette de porc fumée à la sauce raifort Recette du « Pavillon gourmand » à Eghuisheim (Alsace) Ingrédients : pour 4 personnes 1 palette de porc fumée de 880 g 1 carotte 1 oignon 2 clous de girofle, 5 baies de genièvre 10 grains de coriandre Gros sel,.
Pain sans pétrissage
Pain sans pétrissage Une recette du blog « Amuse-bouche » - http://amusesbouche.
Magret en croûte de sel et purée de pois cassés
Magret en croûte de sel et purée de pois cassés Une recette d’un vieux magazine dont j’ai oublié le nom.