Plaisirs de la Maison

Plaisirs de la Maison3 054 recettes

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Toutes les recettes de "Maison" - page 98


Saint Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Saint Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Je me suis inspirée de la recette du blog « Radis rose » - http://radisrose.

Le gâteau des rois de Christophe Felder

Le gâteau des rois de Christophe Felder

Une recette trouvée sur le blog de Fidji : http://www.

Panna cotta au foie gras et au chutney normand Cour d'Orgères

Panna cotta au foie gras et au chutney normand Cour d'Orgères

La recette de la panna cotta est issue du blog « Ma Maison pain d’épices » - http://mamaisonpaindepices.

Velouté de potimarron aux amandes caramélisées

Velouté de potimarron aux amandes caramélisées

Une recette de Sophie du blog « Côté Soleils » - http://cotesoleils.

Bâtonnets aux noisettes – bredele

Bâtonnets aux noisettes – bredele

Recette du blog « Un flo de bonnes choses » - http://unflodebonneschoses.

Sapin feuilleté

Sapin feuilleté

Une recette originale du blog de Sandra « Cuisine Addict » - http://cuisine-addict.

Brioche léopard

Brioche léopard

Une recette du blog « La Médecine passe par la cuisine » - http://www.

Lomo ou filet mignon de porc séché

Lomo ou filet mignon de porc séché

Une recette originale du blog « Bleu Combava » - http://www.

La pâte feuilletée - recette classique

La pâte feuilletée - recette classique

Ingrédients : pour environ 700 g de pâte 300 g de farine blanche (type 55) 15 cl d’eau tiède 1 cuillerée à café de sel fin (6 g) 215 g de beurre Grand Fermage Charentes et Poitou, doux (la moitié du mélange farine + eau) Réalisation : 1 - Mettez la farine.

Billes de Fourme d’Ambert à la poudre de spéculoos

Billes de Fourme d’Ambert à la poudre de spéculoos

Une recette dégustée sur le stand Fourme d’Ambert au salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2015 Ingrédients : pour 22 à 25 billes 130 g de fromage Fourme d’Ambert 2 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide entière 8 à 10 cerneaux de noix.

Bûche caramel à la fleur de sel

Bûche caramel à la fleur de sel

Une recette d’un magazine Hors-série Cuisine Actuelle nov décembre 2015 revue à ma façon.

Moelleux au pamplemousse rose

Moelleux au pamplemousse rose

Recette du blog « Encore un gâteau » - http://www.

Terrine de Roquefort et Saint Agur

Terrine de Roquefort et Saint Agur

Une recette du blog d’Anne-Marie « La poêle qui rit » - http://www.

Filet de cabillaud à la mousse de crevettes, sauce basque

Filet de cabillaud à la mousse de crevettes, sauce basque

Ingrédients : pour 6 personnes 9 filets de cabillaud (800 g environ) Sel et poivre du moulin *Sauce basque douce Sakari La mousse de crevettes 250 g de queues de crevettes décortiquées 100 g de crème fraiche liquide 30 % MG 1 œuf Sel et poivre du moulin.

Tranches meringuées - Bredele

Tranches meringuées - Bredele

Une recette du blog « Un Flo de bonnes choses » - http://unflodebonneschoses.

Petits creusois au praliné

Petits creusois au praliné

Une recette du blog de Guylaine « Cuisine Guylaine » - http://www.

Gâteau au citron très moelleux

Gâteau au citron très moelleux

Une recette du blog de Corine « Pause Gourmandises » - http://www.

Choux à la crème pâtissière vanillée pour # 14

Choux à la crème pâtissière vanillée pour # 14

Les choux avec du craquelin Recette de Christophe Michalak Ingrédients : pour 24 choux de taille moyenne Pour le croustillant 40 g de beurre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine La pâte à choux 100 g d’eau 100 g de lait 90 g de beurre doux 1 pincée.

Tarte aux blettes, pignons de pin et parmesan

Tarte aux blettes, pignons de pin et parmesan

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée 150 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de sel fin 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 cuillerées à soupe d’eau La garniture Le vert d’une botte de blettes (10 à 12 tiges de blettes) 2 œufs 20 cl de.

Tourte pommes de terre et reblochon

Tourte pommes de terre et reblochon

Une idée recette du magazine Prima février 2016 revue à ma façon Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 500 g de pommes de terre 250 g de reblochon (1 demi-reblochon) 100 g de lardons fumés 1 oignon 3 cuillerées.

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