Plaisirs de la Maison4 360 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Verrines de grenailles de l'Ile de Ré chèvre frais et tomates confites
Il me restait des grenailles de l'ile de Ré suite au jeu culinaire "Réinventez le pomme de terre", j'ai trouvé une recette de verrines sur un livret publicitaire d'une variété de pommes de terre Princesse Amandine, je me suis donc inspirée de cette recette.
Financiers à la vanille
Financiers à la vanille Recette du blog « Lolo et sa tambouille » http://www.
Poulet tandoori à ma façon
Poulet tandoori à ma façon Recette de Sophiète sur le site « 750 g » http://www.
Charlotte "pschitt" aux fraises
Charlotte « pschitt » aux fraises Recette tirée du livret Tupperware « le moule à charlotte » N’ayant plus de biscuits à la cuillère du commerce, j’ai réalisé les biscuits à la cuillère pour cette charlotte aux fraises.
Naans à La Vache qui rit ®
Naans à La vache qui rit ® Recette du livre Petit Marabout « La vache qui rit » Ingrédients : pour 4 naans 250 g de farine 1 yaourt nature entier 1 cuillerée à soupe d’huile 1 cuillerée à café de sucre 1 cuillerée à café de levure de boulanger lyophilisée.
Cupcake colada
Cupcake colada Recette du livre « Whoopies & Co » de la collection 750 g aux Editions Solar Birgit Dahl Stern et Dorian Nieto Ingrédients : pour 12 cupcakes avec la moitié des ingrédients Les biscuits 60 g de beurre doux mou 75 g de sucre en poudre 1.
Charlotte bavaroise chocolat
Charlotte bavaroise chocolat Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Bavarois au chocolat 50 cl de lait ½ écrémé (1/2 de litre) 50 cl de crème fraîche liquide entière 30%MG 4 jaunes d’œufs 180 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine (12 g environ) 2.
Saumon en feuilleté - sauce beurre blanc
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Pommes de terre grenaille Ile de Ré, oeufs de caille et salade verte au saumon fumé
Il me restait des grenailles de l'ile de Ré suite au jeu culinaire "Réinventez la pomme de terre" et j'ai réalisé cette entrée.
Boudoirs maison
Confection de boudoirs maison pour réaliser un tiramisu (recette à venir) Boudoirs maison Recette d’un magazine Guide Cuisine Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 3 œufs 150 g de sucre en poudre + 40 g pour saupoudrer 150 g de farine ½ cuillerée.
Risotto vénéré tomates, poulet et estragon
Un concours sur les risottos est organisé par le site 750 grammes et en partenariat avec Kenwood et Riso Gallo, du 10 mai au 10 juin 2012, et je participe avec cette recette de risotto.
Tirami su
Voilà le « tirami su » réalisé avec des boudoirs maison (recette publiée il y a deux jours) TIRAMI SU Recette d’un magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 8 personnes.
Cookies pépites de chocolat et cacahuètes
Cookies pépites de chocolat et cacahuètes Recette sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour une cinquantaine de petits cookies 150 g de beurre ramolli 180 g de sucre semoule 1 œuf entier 200 g de farine 60 g de fleur de maïs (Maïzena).
Bouchées chocolatées pour la ronde interblogs n°28 de mai 2012
Ronde Interblogs n° 28 du mois de mai 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.
Le colombier de Pentecôte - tradition marseillaise
Le colombier de Pentecôte Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand » http://www.
Choux de Christophe Michalak
La recette des choux est de Christophe Michalak, recette qu’il a réalisée sur Téva (émission « Le gâteau de mes rêves » tous les dimanches à 10 h 30), j’ai diminué la quantité de croustillant et le nombre d’œufs pour la pâte à choux.
Whoopies chèvre magret de canard séché
La recette des whoopies salés (whoopie apéritif) est extraite du livre de Gwen Rassemusse « Whoopies pies » collection Toquades Editions First Blog de Gwen : http://scuiz.
Amandines aux pâtes de fruits
Une recette réalisée avec des restes de pâtes de fruits maison au cassis.