passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Bonjour ! aujourd'hui j'arrive avec cette recette réclamée à l'unanimité par mes invités d'une journée "blogguers" une journée de rêve.
Une recette de Christophe Felder, vu sur le blog de Mercotte, que Teddy nous a amené lors d'une après midi culinaire.
Une petite gourmandise croquante adaptée directement d'une recette de notre chère Léonine "d' Autour d'un plat" que je visite très souvent .
C'est avec cette jolie recette que je veux souhaiter un bon retour sur la blogguo à ma tit' Aude.
Bonjour à vous tous aujourd'hui et pendant trois recettes je vais revenir avec des bûches C'est une amie chère à mon coeur qui me demande d'en publier .
C'est sur le superbe blog de SUPERBOL là que j'ai trouvé cette recette la génoise est absolument parfaite je la conseille même pour ceux qui n'utilisent pas le thermomix prenez la recette de base et réalisez là .
Cette bûche est tirée du livre de Edelmann dans "gâteaux de fête" INGREDIENTS : pour une grosse bûche le sirop : - 50 g de sucre en poudre - 2 càs de grand Marnier le roulé : - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 90 g de farine - 1 càc de levure chimique.
J'ai découvert cette petite merveille sur le blog de "Chocolat et Caetera" là Elle parle de "humide et léger" .
INGREDIENTS : pour 12 muffin's - 125 g de farine de riz - 1 càs rase d'arrow root - 1 càc rase de gomme de guar - 70 g de sucre roux - 1/2 càc de poudre à lever valpiform - 10 g pour 40 ml eau - 40 g de margarine bio cuisine et pâtisserie - 75 g de lait.
Bonjour à tous Aujourd'hui je reviens vers vous avec non pas une tarte mais deux ! oui avec la fin des fêtes et le retour à "la vie normale" .
Rhooo c'était absolument sublime ! déjà parce que je l'ai offert à "une chocophile avertie" .