Le blog de coriandre-et-cie

Le blog de coriandre-et-cie58 recettes

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Toutes les recettes de "Farine"


Tarte au porc sans gluten

Tarte au porc sans gluten

INGREDIENTS pour le fond de tarte sans gluten tiré du livre "polenta" de céline Mennetrier aux éditions La plage ( je sais.

Pain cocotte

Pain cocotte

Une superbe recette de pain cocotte cuit dans mon poêle à granulés de bois juste avec la chaleur qu 'il dégage moi je le dis .

Cookies cranberries chocolat waouhhhh

Cookies cranberries chocolat waouhhhh

INGREDIENTS pour 15 cookies - 100 g de chocolat blanc - 100 g de chocolat noir - 100 g de cranberries - 70 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 oeuf entier - 200 g de farine de blé (ou 100 g de maïzena+100 g de farine de riz pour du sans gluten).

Tarte aux orties sans gluten

Tarte aux orties sans gluten

Un régal pour les yeux et pour les papilles Pour le fond de tarte sans gluten Mélanger - 110 g de farine de riz complet- 60 g de farine de sarrazin- 30 g de fécule de pomme de terre (ce mélange de 200 g peut être modifié et adapté selon vos farines autorisées)-.

Chocolatines "maison"...essai n°1

Chocolatines "maison"...essai n°1

INGREDIENTS : Déposer dans la cuve de votre MAP les ingrédients dans l'ordre : * 260 ml lait tiédi * 1 cuillère à café de sel * 1 oeufs entier * 80 g de sucre roux * 250 g de farine T55 * 250 g de farine pour pain brioché * 2 cuillère à café de levure.

Pain blanc

Pain blanc

Je vous avais promis un pain énorme et bien le voilà : INGREDIENTS et préparation Mettre dans l'ordre dans la cuve de votre MAP - 300 ml eau - 1 cc1/2 sel - 500g farine pour pain blanc - 6 g levure sèche * Lancer le programme pâte * attendre 30 minutes.

Pain lidl

Pain lidl

Je dis souvent quand on me parle de cette farine ! beurk.

Cake au Nutella de pacounette

Cake au Nutella de pacounette

Connaissez-vous le magnifique blog de Pacounette clic et son cake au nutella .

Spätzle ou pâtes sans oeuf

Spätzle ou pâtes sans oeuf

Je ne vous répéterai jamais assez combien les pâtes me manquent avec ce régime "intolérant" Alors j'ai essayé une version de pâtes sans oeuf et sans farine de blé et ça marche ! bon c'est pas le nirvana mais ça comble un manque sérieux ! alors dans la.

Madeleines "tonka"

Madeleines "tonka"

INGREDIENTS et PREPARATION pour 36 madeleines.

Muffins à la poudre de noisette au coeur Nutella

Muffins à la poudre de noisette au coeur Nutella

Coucou me revoilà avec une gourmandise.

Pâté de pois chiches au curry

Pâté de pois chiches au curry

Recette extraite du livre " Pâtés végétaux et tartinades" de Valérie Cupillard INGREDIENTS : - 150 g farine de pois chiches - 2 carottes - 2 échalotes 1 oignon - 1 gousse ail - 3 càs de curry doux - 5 càs d'huile olive - sel moi j'ai rajouté une poignée.

Bûche chocolat-orange

Bûche chocolat-orange

Cette bûche est tirée du livre de Edelmann dans "gâteaux de fête" INGREDIENTS : pour une grosse bûche le sirop : - 50 g de sucre en poudre - 2 càs de grand Marnier le roulé : - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 90 g de farine - 1 càc de levure chimique.

Petits moelleux à la confiture...

Petits moelleux à la confiture...

Une petite fringale en milieu d'aprèm.

Langues de chat au pavot

Langues de chat au pavot

Recette tirée du livre "mes petits gâteaux" de Bérengère Abraham Préparation : 10 mn Cuisson :7 à 10 mn INGREDIENTS pour une trentaine de langues de chat : - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g sucre en poudre - 80 g farine - 80 g de beurre mou.

Canistrelli

Canistrelli

J'avais repéré cette recette sur le blog de superbol là mais je l'ai adaptée à mes intolérances.

Financiers

Financiers

Une recette tirée de mon nouveau livre " les classiques de la pâtisserie .

Pain aux graines d'amarante

Pain aux graines d'amarante

Recette tirée du livre "Pains et brioches sans gluten" - Alice et laure LAFFONT aux éditions LA PLAGE INGREDIENTS : - 1 càc de sucre roux - 1 càc de levure deshydratée - 5 cl + 30 cl d'eau tiède - 180 g de farine de riz complet - 70 g de farine d'amarante.

Les sablés à la confiture ...@

Les sablés à la confiture ...@

INGREDIENTS pour une trentaine de sablés - 150 g de beurre souple - 100 g de sucre semoule - 2 g de sel - 1 oeuf - 2 g de levure chimique - 300 g de farine de la confiture de framboise du sucre glace PREPARATION : - Mélanger au batteur le beurre souple.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.