le blog culinaire pause-nature551 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Clafoutis rhubarbe-fraises-amandes
Ce mois-ci pour "culino Versions" nous avons le droit, exceptionnellement, de réaliser 2 recettes, alors, en tant que fan de rhubarbe et de fraise, je ne pouvais pas ne pas en profiter.
Fondant cerises-pistaches
Un gentil voisin m'a apporté un gros panier de superbes cerises bien joufflues, brillantes et juteuses à souhait, des cerises à croquer et je peux vous dire que j'en ai croqué, hummm!!!! trop bonnes! J'ai fait un clafoutis pour mon mari, 6 pots de délicieuse.
Plateaux des desserts
Un plateau des desserts un peu trop copieux, qui a fait peur à mes invités! Il faut dire que ce dessert suivait un barbecue!!! Mais Belle maman et moi.
Mini-tiramisu aux spéculoos (de mes plateaux dessert)
Comme promis, je vous donne une autre recette de mes plateaux des desserts : le mini-tiramisu aux spéculoos ! Ingrédients pour 6 mini-ramequins : 125 gr de mascarpone 1 oeuf entier + 1 blanc 2 cs de sucre 10 à 12 spéculoos 1) Dans un récipient, battez.
Compotée de cerises et cerises, cerises!!!
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur.
Mousse chocolat au lait (3ème recette de mes plateaux des desserts)
Voici la 3 ème recette de mes plateaux des desserts : la mousse au chocolat au lait.
Cookies noix de pécan-raisins secs
Dans la serie cookies, les cookies aux noix de pécan et raisins secs, super bon pour accompagner votre thé, café ou à croquer juste pour le plaisir! Ingrédients pour 20 à 25 cookies : 1 oeuf 150 gr de farine 50 gr de sucre 25 gr de sirop d'érable 75.
Gâteau banane-coco
Deux bananes un peu trop mûres dans ma corbeille à fruits, alors! hop! un petit gâteau sympa! Ingrédients pour un moule de 16 cm : 1 verre de 150 ml (qui servira pour mesurer tous les ingrédients) de lait 1 verre de noix de coco râpée 2 verres de farine.
Muffins Fruits rouges-amandes
Muffins de saison avec les fruits de mon jardin et de ceux du voisin, hummm!!! c'est bon!!! Ingrédients pour 14 muffins : Ingrédients secs : 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre 1 cc de levure 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de.
Crème d'amarante aux fruits rouges
Je continue dans l'amarante en vous proposant une recette sucrée cette fois-ci.
Entremets chocolat blanc-framboises
J'ai réussi à congeler assez de framboises de mon jardin pour faire ce délicieux gâteau frais, bien parfumé et léger.
Flan courgette-chèvre-tomates séchées
C'est la saison des courgettes et dans le jardin de belle-maman ça donne!!! Alors il faut les cuisiner de nombreuses façons pour ne pas s'en lasser! Ce petit flan était délicieux, accompagnés d'une petite salade de cougette et carotte râpée!!! Ingrédients.
Riz au lait aux 3 épices et gingembre confits
Voici un petit dessert tout frais et piquant, à servir après un repas du soir léger, car le riz ça nourri ! Ingrédients pour 3 à 4 pots : 75 gr de riz rond 500 ml de lait 1 étoile de badiane 1 rondelle de gingembre frais 3 morceaux d'écorce de citronnelle.
Crème chocolat au lait de noisettes et noisettes caramélisées
Pour aujourd'hui ce sera petit dessert bien chocolaté au bon goût de noisettes.
Gâteau de semoule goût pina-colada
Un restant de jus de fruit ananas-coco pour un petit dessert sympa!!! Ingrédients pour 6 à 8 moules à muffins : 300 ml de jus de fruit pina-colada 200 ml de lait 50 gr de semoule fine 30 gr de sucre 30 gr de noix de coco + 30 gr grillée à sec 20 gr d'ananas.
Crumble mûres-mirabelles-noisettes fraîche
Mon mirabellier me gâte cette année, il me donne des mirabelles à foison et des bien sucrées, hummm!!! Pour les noisettes c'est pareil et j'ai aussi quelques mûres ce qui m'a donné l'envie de réunir ces 3 fruits dans un délicieux crumble! J'y est aussi.
Crème soyeuse aux mirabelles
Petit dessert hyper simple, rapide et vraiment délicieux! A tester avec d'autres fruits suivant les saisons!!! Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 200 gr de tofu soyeux 250 gr de mirabelles 2 cs de sucre 1 cs de sirop d'agave quelques mirabelles pour.
Tarte Mirabelles-crème d'amandes
On ne peut pas avoir de mirabelle sans penser à la tarte! Cette année ce sera tarte aux mirabelles façon bourdaloue pour encore plus de gourmandise!!! Ingrédients : Pâte pour 1 belle tarte ou 2 de 18 cm de diamètre : 150 gr de farine 100 gr de beurre.
Confitures de mirabelles-verveine et mirabelles-gingembre
Promis! c'est ma dernirère recette de mirabelle pour cette année.