le blog culinaire pause-nature552 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Tarte coco-mangue façon bourdaloue
Une recette qui me trottait dans la tête depuis un moment, et de la noix de coco à utiliser, alors voilà je l'ai faîtes et je me suis régalé!!! Dès qu'elle a été refroidit j'en ai mangé une part, et j'ai pas pu résisté à en manger une 2 ème, oups!!!.
Le 3 chocolats royal version gâteau d'anniversaire
J'ai refais le 3 chocolats royal, il y a bientôt 15 jour, pour l'anniversaire d'une petite nièce en modifiant un peu le glaçage, car le premier que j'avais fait était, comme je l'avais précisé, un peu coulant.
Entremets mangue-vanille-fruits de la passion
Cette année pas de gâteau au chocolat pour Pâques mais un peu d'exotisme avec cet entremets vraiment délicieux, n'est-ce-pas Rémi? Ingrédients pour ou rectangle de 18x25 : Base au citron vert : 65 gr de farine 40 gr de sucre 60 gr de fromage blanc 1.
Clafoutis Tutti frutti
Un petit clafoutis vide corbeille à fruits, le dessert rapide, simple et toujours bon quand on aime les fruits! Ingrédients pour un plat 13x13 : 50 gr de farine T65 25 gr de farine de soja 1 oeuf 20 gr de sirop d'agave (un peu plus si vous aimez bien.
Mise à l'honneur
Une mise à l'honneur pour aujourd'hui et devinez pour qu'elle recette ? et bien, oui: "les croissants aux noisettes" que j'ai découvert chez Eryn et que Laëtitia du blog "La fée papille" a découvert dans ma cuisine.
Brioche crème d'amandes-pralines roses
Pour cette délicieuse brioche, j'ai pris la recette de brioche mousseline Tupperware et la crème d'amandes de ma tarte bourdaloue en remplaçant une partie du beurre par des petits suisses et franchement on ne sent pas la différence, mais la balance le.
Fruits en mini-cocotte
Après un repas un peu copieux, rien de mieux qu'un petit dessert fruité! Alors, hop!!! A vos cocottes.
Mise à l'honneur et petit week-end en Bretagne
Aujourd'hui je mets à l'honneur ma cousine Coco qui a réalisé mon entremets mangue-vanille-fruits de la passion qui a beaucoup plu à ses invités je crois!!! Merci ma cousine pour avoir testé ma recette! Et j'en profite pour vous faire voyager du coté.
Mise à l'honneur
Mon fils Victorien a réalisé, lui aussi, mon entremets mangue-vanille-fruits de la passion pour la pendaison de crémaillère de son nouvel appartement.
Verrines fraises-mascarpone, délicieux dessert vite fait (sans oeuf)
Le soleil fait enfin son apparition, cool!!! Ça donne envie de manger des fruits du soleil quoi que pour l'instant, les fraises ne l'ont pas vu beaucoup, le soleil! mais j'ai quand même craqué! oups! elles manquent un peu de goût, ces jolies fraises!.
Entremets framboises-nougat
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux entremets pour faire venir à nous le printemps qui s'appelle "Désiré" cette année! Pour la mousse au nougat, j'ai copié sur l'entremets abricots-nougat de mon fils Victorien, merci victorien! Comme tous mes entremets,.
Tartare de pomme et kiwi, petit dessert simple et rapide!
Aujourd'hui, plutôt une idée qu'une vrai recette avec ce petit dessert tout simple et rapide pour un repas léger qui fini sur une note fruité.
Petite crème chocolat-orange
C'est bien connu, l'orange et le chocolat noir ça s'accorde à merveille.
Gâteau à la rhubarbe et cardamome
Je suis dans la rhubarbe en ce moment mais je ne vous ai pas encore mis de recette cette année.
Menu verdoyant
Pas de nouvelle recette mais une idée de menu tout de vert vêtu, ça vous dit? Entrée : Carpaccio de radis sur lit de roquette Plat : Spaghettis aux petits légumes de printemps Dessert : tartare de pomme-kiwi Voilà! j'espère que ce petit menu vous plaira!.
Muffins citron-graines de pavot-amandes.
Délicieux pour un goûter, accompagner d'une flûte de champagne (avec modération le champagne ), un café, un thé ou pourquoi pas un chocolat chaud!!! J'ai fais ces petits muffins pour l'anniversaire d'une petite nièce et ils n'ont pas fait long feu, c'est.
Crème rhubarbe-noisettes
Eh! oui! encore une petite crème à l'agar agar!!! mais quand on aime on ne compte pas! Je n'achète plus mes yaourts, crèmes, flans, je les préparent moi même, alors je varie les parfums à l'infini! Et là encore, j'ai bien aimé l'assossiation, servi avec.
Gâteau aux 2 rhubarbes-coco
Une recette pour "culino Versions" si elle est validée car ce mois-ci c'est la rhubarbe ou la fraise ou encore la rhubarbe et la fraise, mais il faut que la recette contienne 80 % de ces fruits et je crois que je suis à côté de la "plaque", ! On verra.