Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!
Un gateau délicieux, fondant à souhait grâce à la ricotta.
En ce jeudi Saint, je vous propose une recette à base de lambi, mais qui peut être préparée avec n'importe quel fruit de mer.
Simple, rapide à faire et délicieux! La recette, pour une vingtaine de gros rochers: 400 g de lait concentré sucré 250 g de noix de coco râpée 2 blancs d'oeuf Préchauffez le four Th.