La vie en République Dominicaine33 recettes
Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!
Recette du cocktail "Coco Loco"
Un Coco Loco à Playa Rincón, une des 10 plus belles plages du monde selon certaines revues touristiques Si il y a bien un cocktail qui vous emportera directement dans les Caraïbes c'est celui-ci.
Mariscada (cocktail de fruits de mer)
Aujourd'hui, je vous invite à déguster une bonne mariscada, ce cocktail de fruits de mer dominicain, frais et léger, idéal pour les chaudes journées estivales.
Tripes à la mode... Dominicaine
En bonne normande que je suis, j'aime beaucoup les tripes à la mode de Caen.
Fricassée de poulpe au lait de coco
Fricassée de poulpe au lait de coco Pour 2 personnes, il vous faudra: - 400 grammes de poulpe ébouillanté et coupé en petits morceaux - 2 CS de concentré de tomate - 1 bel oignon rouge - 3 gousses d'ail - 1/2 CS de safran - 1/2 CS d'origan en poudre.
Fricassée de poulpe (tomate et poivron)
Fricassée de poulpe á la tomate et au poivron Et oui, encore du poulpe! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 400 grammes de poulpe ébouillanté et coupé en petits morceaux - 2 CS de concentré de tomate - 1 bel oignon rouge - 3 gousses d'ail - 1/2 CS de.
Camarones al ajillo (crevettes à l'ail)
Un plat de crevettes bien assaisonné que vous pouvez trouver au menu du plus humble restaurant dominicain! Cette sauce peut aussi accompgner un filet de poisson à la plancha ou une langouste! Pour 4 personnes: - 1 kilo de crevettes décortiquées - 2 cuillères.
Tarte banane - chocolat - coco
Une bonne tarte aux goûts exotiques, à déguster bien fraîche! - une pâte sablée - une tablette de chocolat dessert - 25 cl de crème liquide - bananes (5-6 selon leur taille pour recouvrir la surface de la pâte) - coco râpée sèche Derouler la pâte sablée.
Apéritif de fête: Punch banane
Jour 1 Aujourd'hui, je vous republie une recette qui a eu beaucoup de succès cet été, tant sur ce blog, sur sa page facebook, que.
Croquetes manioc et chair de crabe
Des croquettes toutes simples, rapide à faire et délicieuses! Il vous faudra, pour 6 croquettes: - 700 grammes de manioc - 200 grammes de chair de crabe - 2 CS de sauce tomate - 10 cl de lait de coco - coriandre, persil, ail hâchés - 1 bouillon cube.
Cuba Libre
L'été étant normalement arrivé, seriez vous tentés par quelques cocktails aux allures d'ailleurs? Ces prochains jours, je vous en proposerai quelques uns, que vous trouvez en République Dominicaine.
Morir Soñando
Avec ce titre, Morir Soñando (littéralement Mourir en Rêvant), vous pourriez penser que je vais vous parler d'un roman, ou d'une poésie.
Piña Colada - La recette
Vous devez connaitre ce cocktail, synonyme de vacances, plages, soleil et palmiers.
Recettes à venir
Cocktail banane - coco - fruits rouges Morue salée à la créole Eau détox On commence par quoi?
Recettes dominicaines pour vous réconforter en plein hiver
L'hiver installé, beau ou maussade, des fois, il suffit juste de recettes ou ingrédients exotiques pour se sentir ailleurs.