La Table de MK30

La Table de MK30275 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 12


RISOTTO CRÉMEUX AUX COQUILLES SAINT-JACQUES ET MOULES

RISOTTO CRÉMEUX AUX COQUILLES SAINT-JACQUES ET MOULES

Et un risotto à ajouter à la longue liste de recettes fameuses ! voir ton premier risotto, le risotto aux brocolis, le risotto aux.

BOULETTES DE DINDE ET COURGETTE, SAUCE AU SUMAC

BOULETTES DE DINDE ET COURGETTE, SAUCE AU SUMAC

La recette de ces boulettes de dinde et de courgette, sauce au yaourt grec et sumac est issue du livre Jérusalem, de Yotam Ottolenghi.

SALADE LENTILLES PATATE DOUCE ET FETA D'OTTOLENGHY

SALADE LENTILLES PATATE DOUCE ET FETA D'OTTOLENGHY

Après la purée de betterave, une autre préparation Ottolenghy tout aussi appétissante.

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

La suite des recettes de boulettes de Yotam Ottolenghy (voir les boulettes dinde et courgette, sauce au yaourt grec et sumac) pour ce buffet.

TAJINE POULET, MIEL, ÉPICES ET HUILE D’ARGAN

TAJINE POULET, MIEL, ÉPICES ET HUILE D’ARGAN

Quand l’huile d’argan arrive tout droit du Maroc, par les bons soins de Pierre-Alexandre, il faut réaliser très vite.

DAURADE AU CITRON CONFIT ET ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES

DAURADE AU CITRON CONFIT ET ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES

La daurade se prête à un nombre infini de recettes : cotriade, en papillotte, dans la bouillabaisse, avec une sauce vierge… Comme je.

GÂTEAU DE SEMOULE

GÂTEAU DE SEMOULE

Avant-c’était-meilleur ! Souvent, j’ai des envies régressives le dimanche… Aujourd’hui un gâteau de semoule comme.

PIZZA RAPIDE DU PLACARD

PIZZA RAPIDE DU PLACARD

5 minutes chrono, c’est le temps qu’il m’a fallu pour réaliser cette pizza becon et artichaut, ouverture des boîtes comprise ! C'est un.

BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATE PETITS POIS

BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATE PETITS POIS

Encore des boulettes ! oui mais encore plus régressives, si c’est encore possible… La recette de boulettes de veau à la sauce tomate.

LAPIN À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

LAPIN À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

Après le lapin paquets (ici où là) et la terrine de lapin en gelée, un autre classique de la cuisine familiale française : le lapin à.

BŒUF BOURGUIGNON

BŒUF BOURGUIGNON

Rien ne se perd, tout se transforme ! Partant d’une bouteille de bordeaux rouge château des Demoiselles (avec modération) sitôt.

CRÊPES À LA FARINE DE SARRASIN

CRÊPES À LA FARINE DE SARRASIN

Chouette des crêpes sans gluten, salées ou sucrées, elles feront un bon repas du soir avec une salade.

CONFIT DE POULET AUX EPICES ET FRUITS SECS

CONFIT DE POULET AUX EPICES ET FRUITS SECS

Du goût, de la couleur, du plaisir avec ce confit de poulet facile et rapide à réaliser.

BROCHETTES DE GAMBAS SAUCE AUX ANCHOIS

BROCHETTES DE GAMBAS SAUCE AUX ANCHOIS

Avec les beaux jours, un menu italien, coloré et parfumé s'impose : une salade de jeunes pousses d'épinards, tomates cerises, tagliatelles.

GRATIN DE BLETTES

GRATIN DE BLETTES

Je suis une récente cliente de  « La Ruche qui dit oui », une association qui livre des produits bios, issus de productions.

TARTIFLETTE

TARTIFLETTE

Pour accompagner la caillette aux chataîgnes en conserve rapportée d’Ardèche, une autre recette régionale de pommes de terre, la tartiflette.

PIZZA COURGETTE, JAMBON, CHAMPIGNON, OIGNON

PIZZA COURGETTE, JAMBON, CHAMPIGNON, OIGNON

Finalement, la pizza du dimanche soir est parfaite avec sa salade verte.

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE

Pour un rôti moelleux, je préfère une cuisson en cocotte, avec une finition à la crème fraîche qui donnera une sauce un brin épaissie.

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU PAPRIKA

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU PAPRIKA

C'est la pleine saison des choux et vous trouverez ici la suite de la préparation des légumes tout frais du panier bio individuel de.

Potimarron farci lardons, reblochon, champignons et oignon

Potimarron farci lardons, reblochon, champignons et oignon

Suite et fin de ma première fournée d’hiver de légumes bio la « Ruche qui-dit-oui » avec le potimarron farci.

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