La ronde des délices

La ronde des délices1 200 recettes

recettes salés, sucrées, simples, faciles

Les recettes de cuisine de "La ronde des délices" - page 22


Yaourts vanille et fève tonka

Yaourts vanille et fève tonka

Ingrédients (pour 7 pots): 1L de lait entier 1 yaourt à la vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 càs d'extrait de vanille 1 fève tonka .

Bananes flambées

Bananes flambées

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 bananes 1 càc d'huile neutre 20g de beurre sucre roux 1 bouchon de rhum arrangé à la fleur d'acacia.

Papillotte de poivron et rougets

Papillotte de poivron et rougets

Ingrédients (pour 3 personnes): 12 filets de rougets 1 poivron jaune 1 oignon 3 rondelles de citron aneth baies roses huile d'olive.

Verrines recyclage de fraisier et mousse de mascarpone

Verrines recyclage de fraisier et mousse de mascarpone

     Ile me restait d'un fraisier : de la génoise, de la crème mousseline, des fraises, de la tisane fraise-cassis et.

Salade aux fleurs et vinaigrette d'alliaire

Salade aux fleurs et vinaigrette d'alliaire

     L'alliaire (photo n°1) et le lierre terrestre (photo n°2) sont des plantes comestibles qui poussent un peu partout.

Couscous poulet

Couscous poulet

Ingrédients (pour 6 personnes): 4 pillons de poulet 4 hauts de cuisses 2 courgettes 4 carottes 1 petite aubergine 1 branche de.

Purée de rutabaga au sirop d'érable

Purée de rutabaga au sirop d'érable

 J'ai servit cette purée avec un magret de canard à l'orange.

Chaussons au thon façon couscous

Chaussons au thon façon couscous

     Pour cette recette j'ai utilisé des restes de couscous : les carottes, les raisins secs, la merguez et le bouillon,.

Charlotte girly (pommes/rose)

Charlotte girly (pommes/rose)

Ingrédients (pour 4-6 personnes): 11 biscuits à la cuillères 7 biscuits de Reims 100g + 40g de sucre 1/2 verre d'eau 1 bouchon de.

Mousse de fromage blanc à la vanille sur lit de rhubarbe

Mousse de fromage blanc à la vanille sur lit de rhubarbe

Ingrédients (pour 8 verrines): Pour la compote: 350g de rhubarbe 1càs d'extrait de vanille 2càs de sucre Pour la mousse de fromage.

Rôti de veau en croûte de chocolat et sauce échalotes

Rôti de veau en croûte de chocolat et sauce échalotes

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le rôti: 1 rôti de veau de 700g 1 pâte feuilletée 1 càc de purée de piments 15g de cacao amer 3.

Parfait glacé au chocolat aux multiples saveurs

Parfait glacé au chocolat aux multiples saveurs

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oeuf 20g de sucre 175g de chocolat 15cl de crème liquide 1 càs de Cointreau 1 càc de fleur.

Oeufs en cocotte façon meurette

Oeufs en cocotte façon meurette

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 oeufs 2 échalotes 200g de lardons 1 càs de farine 40cl de vin rouge (Bourgogne) 10cl d'eau 1.

Pliage de serviettes en lapin

Pliage de serviettes en lapin

Déplier la serviette la plier en 2 la plier à nouveau en 2 dans le même sens plier le côté droit vers le bas    faire.

Boeuf mijoté à la tomate et au blé

Boeuf mijoté à la tomate et au blé

Ingrédients (pour 2 personnes): 100g de lardons 1 oignons 200g de jumeau de boeuf 3 louche de bouillon 1 boite de tomates pelées 1.

Terrine aux 2 choux fleurs (citron et wasabi) et saumon fumé

Terrine aux 2 choux fleurs (citron et wasabi) et saumon fumé

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 chou fleur 1/2 citron 4 blancs d'oeufs 15cl de lait 10cl de crème liquide 2 càc de wasabi 1 càc.

Cake à la rhubarbe et fleurs d'acacia

Cake à la rhubarbe et fleurs d'acacia

C'est la saison des fleurs d'acacia, j'adore leur odeur et leur goût! Cette année pour changer des traditionnels beignets, j'ai voulu les.

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 petite courgette 1 càs de fromage blanc 1 glaçon d'ail des ours du bleu.

Crème glacée aux carambars

Crème glacée aux carambars

Ingrédients (pour 1L): 4 jaunes d'oeufs 20g de sucre 50cl de lait 12 carambars 10cl de crème 30% Marche à suivre: .

Brochettes de veau marinées

Brochettes de veau marinées

Ingrédients (pour 3 personnes): 500g de veau (épaule désossée) 2 càs bombées de moutarde 2 càs d'huile d'argan 3 càs rases de miel .

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