La petite cuisine de Framboisine447 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Tartelette fine aux pommes et son caramel au beurre salé
Pour 6 tartelettes : Découper des cercles individuels dans une pâte à tarte brisée ou feuilletée , piquer toute la surface avec la.
Velouté de lentilles corail au crevettes et pétoncles
Pour 6 assiettes 1 oignon émincés1 Cuil à soupe de coriandre en poudre 1 cuil à café de curcuma1 petite gousse d'ail un peu d'huile.
Spéculoos
Pour réaliser ces fameux petits biscuits : 250 g de beurre mou 1/2 sel 250 g de sucre vergeoise (c'est là que la magie opère !)1.
Croustillant de saumon épinard
4 pavés de saumon4 feuilles de brick des feuilles d'épinards 1 sel, poivre et jus de citron Faire suer les.
Coupe de mousse chocolatée et sa brioche perdue à la banane flambée
Voilà une idée dessert qui malgrè son air un peu lourd (banane flambée et brioche perdue) passe comme une lettre à la poste ! Le mélange.
Idée apéro
Juste une petite photo d'un petit amuse-bouche réalisé avec une rondelle de faritas tartinée de guacamole puis d'un crevette, le tout fixé.
Brioche sans oeufs à la mie filante
500 g de farine250 ml de lait1 cuil à café de sel 1/2 cube de levure fraîche30 g de sucre en poudre75 g de beurre Dans un saladier.
Lasagnes aux deux saumons
Ce plat est délicieux, bien plus léger que les lasagnes à la viande, il est plein de saveurs.
Bavarois aux framboises sur craquant chocolat
Pour se régaler, il faut prévoir de le réaliser la veille.
Sucettes de tuiles au parmesan
Pour environ 16 sucettes :150 g de parmesan en morceau1 cuil à café de Maïzena1 cuil à café de graines de pavot (ou de sésame)un peu.
Verrines de mousse de thon et pommes granny
Une petite idée apéro rapide a réaliser, il faut par contre compter 2 heures au frigo avant de servir.
Menus
Au menu : Velouté de lentilles corail aux crevettes et pétoncles Croustillant de saumon - épinards .
Curry de poulet Thailandais ou Gaeng masamum kai
Un plat thaïllandais pour 5 personnes 20 g de pâte de curry rouge500 g de blanc de poulet coupé en gros cubes2 oignons.
Croustillant de poisson thailandais ou Tod Mun Plaa Muek
Tod mun plaa muek que l'on peut traduire par croustillant de poisson : un pure délice !Pour réaliser environ 20.
Pudding de reste de gateau
Une des mes collègues, Magalie nous a offert un pot de départ car elle quitte notre service pour aller travailler dans un autre.
Filet de saumon en papier cristal
Une petite papillote bien sympathique tant à l'oeil qu'aux papilles ! Pour la réaliser il faut 1 filet de saumon1/1 tranche de.
Verrines apéro mousse de betteraves
Voici un idée de verrines apéro : Mousse de betteraves citronnée et sa petite touche de ras el hanout.
Craquelés citron noix de coco
Ces petits craquelés, une pure merveille, bien citronnée, découverte sur le blog d'Isa "Les gourmandises d'Isa" dans lequel il y a.
Verrines mousse de poivron jaune et sa chips de chorizo
Et voici la seconde verrine de ce petit apéro estival : Peler un poivron jaune, le couper en petits dés et les faire revenir dans.
Tajine de filet mignon de porc
Un bon petit plat très facile à faire, sans trop de surveillance et qui est meme encore meilleur le lendemain, qui parfum toute la cuisine,.