La Malle à recettes58 recettes
La cuisine d'une gourmande
Curry de légumes au lait de coco (version simple)
Aujourd’hui, je vous propose un voyage culinaire en Inde avec ces légumes mijotés pleins de saveurs et d’odeurs : le curry de légumes.
Courgettes façon lasagnes
Dans quelques mois nous allons entrer dans la pleine saison des courgettes, alors voici une façon originale d’utiliser ces dernières en réalisant des lasagnes mais sans pâtes mais si vous dés…
Tomates farcies sur lit de riz Basmati
Un bon plat simple et complet qui fait rêver à l’été !!!! car je ne sais pas vous mais nous c’est un peu morose: 4 jours de beaux et 1 semaine de pluie fine mélangé à du frais alors moi…
Quiche au poulet, tomate et chèvre
Une quiche au bon goût de l’été … décidément, je veux rester dans cette saison !!!
Flan de potimarron express
Il me restait un potimarron et avec le printemps qui est maintenant arrivé ( bon ok il ne fait pas très chaud mais il est là !!!), je n’avais pas envie de le faire en purée alors j’ai r…
Tiramisu aux fraises
Nous entamons la saison des fraises et pour mon anniversaire, j’avais envie d’un dessert frais et léger et de fraises, je n’allais quand même pas manger des fraises aux sucre même…
Clafoutis aux pommes de Pierre Hermé
Comme je vous l’ai déjà dit dans un précédent post, c’est la pleine saison des pommes et donc …moi j’ADORE car je fais des compotes, des gâteaux et des clafoutis.
Blanquette de poulet à l'ancienne
Je vous propose une autre façon de cuisiner le poulet et en cette période de l’hiver cela est très appréciable, surtout quand cela n’a rien de compliqué à faire car le procéder est le m…
Brochette de crevettes au piment d’Espelette
Une recette que j’ai trouvé dans un magasine de cuisine et que j’aime faire car elle est légère.
Dôme de saumon au fromage frais
Me revoilà enfin après 15 jours d’absence sur le blog ou je n’ai pas eu le temps de poster de nouvelles recettes avec le boom au travail en pleine période de fêtes et tout le reste̷…
Moelleux aux clémentines
En pleine hiver quel est le fruit hors mis l’orange que l’on aime manger en cette saison? la Clémentine bien sûr !!!! Voici un gâteau simple et léger que j’ai trouvé sur le blog d…
Tarte aux pommes et mascarpone
La saison des pommes bat son plein et donc sur la blogosphère on trouve pleins de recettes sympas dont celle ci sur le blog de: « Recettes by Hanane » .
Clafoutis aux cerises
La saison des cerises bat son plein alors voici une recette de clafoutis pour écouler une partie des cerises que vous avez récoltées car cette année, il y en a plein et tant mieux pour les gourmand…
Gâteau moelleux aux abricots
Dessert frais à base de ricotta, abricots frais ( oui c’est la saison !!!) et de poudre d’amandes, un mariage parfait pour un petit voyage en Italie vous ne trouvez pas? J’ai réal…
Feuilletés à la saucisse pour apéritif
Rien de compliqué pour cette recette que je suis sûr vous réalisez chez vous lors de vos apéritifs en famille ou entre amis.
Rôti de veau aux champignons en cocotte
Rôti du dimanche !!! bon pas de dimanche dernier car c’est plus un plat d’hiver que je vous propose aujourd’hui mais comme je suis en vacances (bientôt la fin sniff !!), j’a…
Tarte sablée aux mirabelles
La mirabelle à beau être le symbole de la Lorraine avec son label IGP (Indication Géographique Protégée ), on en trouve un peu partout dans les jardins français.
Pâte de coing
Une petite gourmandise pour bien commencer l’automne !!! C’est une recette facile à réaliser mais il faut avoir du temps devant soi car elle est longue à cuire mais également en séchage.