La Maison du pain d'épices42 recettes
de délicieuses recettes à partager ! www.lamaisondupaindepices.fr
Cœur de lentilles
Salade de lentilles à la fourme d'Ambert, aux poires et au pain d'épices - lentilles - poires - fourme d'Ambert - pain d'épices - huile de pépins de raisin - vinaigre balsamique - sel - poivre - persil plat Rincer les lentilles, les cuire dans deux fois.
Blanquette de poulet aux épices à pain d'épices
Ingrédients : - aiguillettes de poulet - épices douces de Léonard - huile d'olive - oignon - 200ml de lait végétal (avoine ou riz) - 1/2 C.
Accras aux maquereaux, pain d'épices et estragon
- Maquereaux en boîte - chapelure de pain d'épices - estragon - persil - 1 oignon - 2 pour pincées d'épices douces - 2 pincées de poivre - 100g de farine - 1 œuf Émietter les maquereaux et mélanger avec les herbes l'oignon, les épices et la chapelure.
Blanquette de Mme Paindepices
Rien de plus simple et savoureux qu'une blanquette mitonnée avec amour! Idéal pour recevoir en la préparant la veille.
Escalopes de poulet, ricotta et pain d'épices
Une recette tout simplement délicieuse à déguster avec une petite purée de carottes maison.
Riz au lait épicé
Une petite recette parfumée et facile à réaliser avec patience! Ingrédients: 1 litre de lait, 90g de riz rond, 3 CS de sucre, 3 CS de chapelure de pain d'épices.
Irrésistible tarte aux fraises
Dessert incontournable du printemps, voici une délicieuse tarte à déguster au jardin! Ingrédients : Pâte à tarte : 250 g de farine, 125 g de beurre, 5 g de sel, 50 g de chapelure de pain d'épices, 1 oeuf, 50 d'eau froide.
Velouté d'endives et ses croûtons de pain d'épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives, 2 grosses pommes de terre, 1 gros oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 100g de fromage (chèvre, vache qui rit, St Moret etc.
Délice de fromage blanc aux framboises
Un bon fromage blanc de vache ou de chèvre, de délicieux fruits de saison ou du jardin.
Citrons confits au sel
Cette fois-ci, ce n'est pas une recette de ma grand-mère, je l'ai découverte dans un excellent livre de cuisine marocaine*.
Le sauté de veau de ma grand-mère
Le jeudi, j'allais souvent déjeuner chez mes grands-parents et lorsque j'arrivais, Mémé déglaçait son sauté de veau avec de l'extrait de tomates.
Crème de noisettes
Profitons des bienfaits des fruits à coques! Voici une petite recette toute simple de crème de noisettes à tartiner sur le pain du matin, à ajouter aux purées, dans les sauces ou les pâtes! Ingrédients: des noisettes décortiquées et un bon mixer ! 1-.
Marmelade d'oranges de Mémé
Une recette délicieuse avec des oranges sanguines et une touche de cannelle que ma grand-mère réalisait avec succès.
Velouté d'endives au chèvre et lardons de Dominique
Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons, 4 endives, 1 CS de miel, 2 grosses pommes de terre, 1 bouillon cube, 100g de lardons, 15 noisettes, 100 g de fromage de chèvre, 4 CS de crème fraîches, sel et poivre, un peu de muscade.
Petits flans de légumes du jardin
Une recette facile à réaliser, parfaite pour un dîner léger ou en accompagnement d'une viande.
Potatoes des familles
Une recette simple et top chrono idéale pour les barbecues et les rôtis du dimanche! Ingrédients - 1 grosse pomme de terre par personne Bio de préférence ou du jardin.
Terrine de poisson aux tomates séchées
Une recette "j'y fous tout", simple comme bonjour, fraîche et légère comme l'été.