La cuisine tout simplement1 300 recettes
La cuisine tout simplement
Pois chiches aux épinards et au chorizo
Coucou, Alors comment s'est passé votre week-end ? Si vous avez envie d'en parler ou pas, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, cela me fait toujours très plaisir de vous lire.
Tarte salée au potimarron rôti au four
Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison.
Panna cotta très vanillée et sa gelée de clémentines de Corse
La douceur de la vanille et le pep's de la clémentine se sont mariés pour nous offrir ce succulent dessert.
Trio de lentilles au cumin
Coucou mes gourmand(e)s Encore une semaine qui s'annonce bien froide ! Alors pour affronter ces températures polaires nous avons besoin de remplir nos estomacs avec des plats bien nourrissants et bien chauds.
Bouchées à la mousse de truite fumée
A l'approche du week-end je vous propose de savourer de délicates et délicieuses petites amuses bouches.
Gratin de ravioles aux cèpes
Vous connaissez certainement les ravioles et leurs accompagnements traditionnels: sauces crémeuses et fromage râpé.
Tarte salée oignons lardons et chèvre
Mes chers lectrices et lecteurs, Avant de nous intéresser à la recette, je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2023 comme le veut la tradition.
Bûche mousse de marron éclats de marrons glacés et insert clémentines confites
Avant de vous parler de cette délicieuse bûche, je tiens à m'excuser de ne pas pouvoir vous montrer l'intérieur de cette douceur.
Toasts de mini blinis
Coucou mes ami(e)s, J'espère que vous avez passé un bon Noël et que petits et grands ont pu voir tous les voeux exaucés ? Après 2 jours intenses consacrés à la préparation du réveillon et du jour de Noël, je reviens vers vous aujourd'hui avec ces petits.
Bûche roulée ganache chocolat blanc myrtilles confites au vin rouge vanillé
J-1 avant le réveillon, il est donc grand temps de vous partager la bûche réalisée à Paris lors du cours de cuisine donné par Norbert Tarayre dans le cadre de sa collaboration avec La Villageoise.
Tartelettes potimarron rôti au four
Samedi 10 décembre, j'ai eu la chance de faire un aller/retour express à Paris afin de participer à un cours de cuisine organisé par La Villageoise en cuisine et orchestré par les chefs Norbert Tarayre et Cathleen Clarity.
Panna Cotta au parmesan coloré
Pour une nuit de fête, mettez la touche finale à votre table avec ces verrines ornées de parmesan coloré ! Elles seront faciles à réaliser et délicieuses.
Pain d'épices (recette de Cyril Lignac)
es recettes de pain d'épices sont une façon merveilleuse et délicieuse de célébrer Noël.
Assiette festive et ses filets d'anguille fumée
Ce plat festif de filets d’anguille fumée est parfait pour une occasion spéciale.
Verrine betterave chèvre (nouvelle version)
Les premiers mois de mon blog je vous avais déjà proposé cette recette de verrine simple et rapide à réaliser.
Poire au sirop et sa sauce aux carambars
Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage ? Ou alors vous aimez qu'il se clôture sur une note sucrée mais vous ne voulez pas vous lancer dans la confection d'un dessert long et compliqué ? Alors, je vous en ai.