LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU518 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes choco-cacahuètes {Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 300g de compote de pommes ssa 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin vierge 250ml de lait de soja ssa 100g d’amande en poudre 120g de farine d’org…
Cake au sésame {IG bas}
INGREDIENTS (25 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 300ml de lait fermenté 50ml d’huile de lin vierge 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 130g farine de sésame (Bio Planète) 250g de farine T110 b…
Bouchées au chocolat & cacahuètes {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) Demi-boules choco-cacahuètes: 135g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 50g de cacahuètes grillées mixées Biscuits: 120g de farine d’avoine sa…
Biscuits « chaussons » à la pistache {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) Farce: 100g de pistaches en poudre 20g de sucre de coco 30ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) Pâte à chaussons: 150g de farine T80 bio 20g de…
Biscuits fourrés aux dattes & à la noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage: 200g de pâte de dattes 50g de noix de coco râpée 20ml d’eau de fleur d’oranger Pâte: 150g de farine T80 bio 100g de semoule fine complète…
Crêpes à la semoule & au lait de teff {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (9 à 10 pièces) 2 œufs 1 pincée de sel 400ml de lait de teff ssa (ou autre « lait » végétal) 100g de semoule complète bio 100g de farine d’épeautre T8…
Maamouls noix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 125g de semoule complète bio 75g de farine T80 bio 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 50g de purée de noix 100% 15g de margarine végétale allé…
Petits cakes pistache, framboise & chocolat
INGREDIENTS (24 pièces) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 œufs 2 yaourts nature au chèvre 0% MG (Soignon) 90g de pistache en poudre 130g de farine de seigle (Farges) 1…
Palets noix de coco & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 250g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 30g de sucre de coco 150g d’abricots secs en cubes (sans sulfites) 70g de margarine végétale allégée 2 gouttes…
Dômes kiwi & framboise façon figue verte {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Sablés: 50g de farine d’avoine sans gluten bio 45g d’amandes en poudre 25g de flocons de quinoa bio 15g de flocons d’avoine sans gluten bio 20g de sucre de …
Biscuits aux amandes fourrés à la confiture {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (une vingtaine de biscuits) 150g de farine d’orge bio 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de…
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Gouttes à la noisette & confiture de fraise {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 120g de farine intégrale de teff bio (Smartfooding) 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de …
Cake façon pastèque {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin 500g de yaourt au soja nature (Alpro) 120g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine s…
Mooncakes figue & noix de cajou {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 180g de semoule complète bio 180g de farine d’épeautre T80 bio 60g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à ca…
Biscuits « éventails » aux amandes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (30 à 31 pièces) Pâte: 100g de farine de teff intégrale bio (Smartfooding) (ou autre farine sans gluten) 150g de farine T80 bio 50g d’amande en poudre 25g de sucre de coco …
Cake-Crumble mirabelle, mangue & pistache {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) Pâte à cake: 80g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 œufs 150g de yaourt nature au soja (Alpro) 60g de pistache en poudre 200g de farine de blé T80 bi…
Barquettes à la noix de coco & pomelos {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (28 pièces) 120g de farine d’épeautre intégrale (ou de blé) 100g de farine T80 60g de noix de coco râpée 25g de sucre de coco 35ml d’huile de pépins de raisin (ou aut…
Bouchées crues au chocolat, amande & spiruline {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte au chocolat: 50g de chocolat noir 90% 40g d’amande en poudre 30g de farine de coco 20g de sucre de coco (ou de coco) 50g de compote de pomme ssa Pât…
Palets aux céréales, graines de courge & chocolat blanc {Sans lactose – IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 50g de flocons grand épeautre bio (Celnat) 50g de flocons d’avoine complet bio (Bjorg) 50g de flocons de blé bio (Celnat) 120g de farine de blé complète (El Gra…