LA CUISINE DE RAHIMA290 recettes
Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
LES PREMIERS SFENJS !!!!!
Je suis algérienne et s'il y a bien une "gourmandise" que j'adore c'est bien les sfenjs, ces beignets de semoule que ma mère faisait et fait encore.
BRIOCHE EXTRAORDINAIREMENT EXTRA !!!
Cela faisait un moment que je voulais faire une brioche et je voulais quelque chose de moelleux, une brioche qui fasse l'unanimité au niveau du goût.
PETITS CROISSANTS DE LUNE
Comme je vous l'avais promis lors de la présentation de mon plateau des pâtisseries réalisées pour l'Aïd 2013, je vais vous mettre au fur et à mesure, les recettes Je commencerai par les petits croissants sablés aux noisettes.
LES MCHEWEK CRAQUELES
On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours.
CAKE AMANDES RICOTTA ET FRAMBOISES
Un bon gâteau, cake que j'ai déniché chez Eryn que vous ne pouvez pas ne pas connaître !! Je ne l'ai pas cuit dans un moule à cake mais dans un moule à gâteau classique .
FLAN PATISSIER OU FLAN PARISIEN ? A VOUS DE VOIR
Hello, Je vais essayer d'alterner entre une recette sucrée et une recette salée dans mes prochaines publications.
CAKE MOELLEUX AUX MYRTILLES ET CHOCOLAT BLANC
Un moelleux extra parfumé avec les myrtilles adoucies par le chocolat blanc ajouté dans ce gâteau que j'ai "emprunté" à ma chère Nicole.
LES GRIWIECHES OU BUGNES ALGERIENNES
Un peu oubliée ces derniers jours, je reprends la publication des pâtisseries orientales que j'ai réalisées cette année.
DOUCEUR AUX PECHES ET NOIX DE COCO DE DORIA
Bonjour, Je commencerai par un gâteau qui est entre le clafoutis et le moelleux, il s’agit d’un gâteau que j’ai découvert chez Doria du Blog « La cuisine de Doria » .
DOUCEUR EXOTIQUE
Voici un délicieux gâteau qui vous fera directement voyager dans un merveilleux paradis exotique !! Un instant d'évasion à chaque bouchée.
CAKE AU CAFE EXPRESS
Il y a quelques semaines de cela, j'avais repéré chez Minouchka un expresso cake qui m'avait tapé dans l'oeil.
BAVAROIS CHOCOLAT VANILLE
Et voici-voilà la recette du bavarois vanille-chocolat que j'avais fait pour l'anniversaire de mon neveu en Août dernier ! Sans plus tarder, voici la recette : INGREDIENTS Génoise – base financier 2 blancs d’œufs 60 g de poudre d’amande 40 g de farine.
ROYAL OU TRIANON ?? A VOUS DE VOIR
Hello, tout le monde qui venez faire un tour chez moi, j'avais promis de publier la recette du royal que j'avais réalisé pour le mariage de mon frère.
******* CREME DESSERT AUX DAIMS *******
Il y a maintenant quelques temps, il m’arrivait pendant ma pause déjeûner d'aller manger en semaine chez le marchand de meubles suédois que tout le monde connaît.
BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT DE MARTHA STEWART
Bonjour, Ca faisait un bon moment que j'avais repéré cette recette, et réalisée.
ETOILES A LA CANNELLE OU ZIMTSTERNE
On continue sur la lancée des petits gâteaux de Noël et aujourd'hui ce sont les Zimtsterne ou étoiles à la cannelle que je vous présente.
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT
Amis du jour, bonjour j'ai cédé à Maciste qui voulait absolument une galette au chocolat !! Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaisance de la recette puis à vous régaler !!! Laissez-la tout de même refroidir ! INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées.
BAVAROIS AUX FRAMBOISES, PISTACHES ET CHOCOLAT BLANC
Je continue sur ma lancée gourmande de bons gâteaux bien gourmands et qui font toujours l'unanimité ! Cependant, ne croyez pas que je ne fais que du sucré, bien au contraire !! Ce gâteau faisait partie de la pièce montée réalisée à l'occasion du mariage.
FONDANT AU CHOCOLAT ET MADELEINES
Comme chaque année, après les fêtes de fin d'année, on se retrouve avec des chocolats qui s'ennuient dans les placards.