Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
A l’occasion de l’anniversaire de mon mari début aout, j’ai réalisé ces petits desserts vraiment très gourmands: des lounges tout chocolat.
C’est la saison des framboises même si l’été n’est pas au rendez-vous, faites vous plaisir… Un biscuit breton pour la base, une chantilly chocolat blanc faite maison, un coulis framboise et de délicieuses framboises fraîches font les secrets d’une belle.
Demain c’est le 6 janvier …jour de l’épiphanie et la tradition veut qu’on mange quoi ce jour-là ? une galette des rois bien sûr ! Pourchanger un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une délicieuse recette de galette.
Noël approche…Noël approche… Il nous reste encore quelques jours pour faire notre choix de recette de bûche pour le grand jour, c’est le moment d’étudier toutes les recettes.
Ma première bûche de Noël 2020… La recette de bûche express poire-chocolat que je vous propose est rapide, vraiment facile à faire avec un résultat au top ! La poire et le chocolat, une association toujours réussie….
Envie d’un dessert festif sans chocolat ? pourquoi pas un dôme de pomme caramel sur un sablé noisette… Ce dessert nécessite un peu d’organisation, puisqu’il faut le commencer la veille: la pâte sablée noisette la crème noisette les dômes de pommes caramel.
Un fruit de saison…la poire conférence Un dessert de saison, poire rôtie au four, miel et fruits secs, une recette bon marché, rapide, simple et gourmande.
Le fantastik est le nom d’un gâteau crée par le chef pâtissier Christophe Michalak.
Me revoilà parti vers le chocolat… Je vous propose aujourd’hui une recette du fameux gâteau chocolat-ricotta du blog de Cooking Julia.
Aujourd’hui on tire les rois !! PAN !! Pour changer des galettes traditionnelles à la poudre d’ amande, je vous propose une galette tout chocolat-noisette.
Pour la pose quatre, une petite douceur, aujourd’hui ce sera un napolitain, un délicieux gâteau chocolat vanille qui ressemble vraiment de très près à son petit frère du supermarché, si ce n’ est que j’ ai réalisé la ganache au nutella, ah ! nutella,.
Envie de douceur pour la pause café ? et plus précisément de chocolat ? un brownie, ça vous tente ? Finis noix et noisettes, passons aux choses sérieuses !!! Pour ce biscuit j’ ai repris ma base habituel de brownie et en flânant sur le net j’ ai trouvé.
En général je ne suis pas une adepte des feuilles de bricks, plus parce que je n’ ai l’ habitude de les utiliser qu’ autre chose … Je tente quand même un dessert tout simple, délicieux, croustillant et malgré tout, qui fait de l’ effet ! Pour 4 corolles.
Me voilà partie pour tenter la pâte feuilletée inversée vu sur le blog : la cuisine de mercotte.
Je recevais hier pour le dîner, pour l' occasion j 'ai réalisé un dessert raffiné, délicieux et très chocolat: des macarons glacés.
Encore une recette à base de pâte feuilletée me direz vous … mais arrêtons les préjugés, la pâte feuilletée, ce n’ est pas compliqué !! il suffit juste d’ avoir un peu de temps devant soi, car il est important de respecter le temps de pose entre chaque.
Et voilà c’ est reparti !! chacun est parti de son coté, à l’ école pour les uns, au boulot pour les autres.
Une recette déniché sur un de mes blogs favoris : Val's in the kitchen.
Une mousse au chocolat est un dessert toujours très appréciée à la maison.
Parce que le quatre quart revient toujours à la cote dans le palmarès des goûters et parce que très récemment j’ ai découvert un filon de pépites……de chocolat, je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle de quatre quart, mais en fait toujours.