La cuisine de Martine75 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Crackers apéritifs salés
Merci à ma nièce Anne-Françoise du blog tout simplement bon pour cette recette rapide et extrêmement gouteuse.
Mes premiers bretzels
Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.
Fraisier à la crème diplomate
Les premières fraises sont apparues sur nos étals, elles commencent à être assez parfumées, je n’ai pas pût résister… Ce sera donc.
Gâteau breton aux pommes
Une base de gâteau breton agrémentée de pommes, une recette simple, agréablement fruitée au bon goût de beurre ….
Bouchées noix de coco et pâte à tartiner
Une petite bouchée très gourmande, savoureuse et extra tendre à la saveur des Antilles.
Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise
Pas de Noël sans bûche, voici une petite bûche pâtissière version individuelle… Un biscuit roulé garni de crème montée pralinoise.
Bûche roulé praliné, café et chocolat
Et me voici reparti avec une autre version bûche, cette fois-ci pour les amateurs de bûche génoise.
Roulé à la tomate et au pesto
Des bouchées apéritives qui vont vous faire voyager…au bon goût d’Italie.
Tarte aux framboises
Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille.
Cheesecake poires-spéculos
En attendant les fruits d’été… Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.
Recette - Tarte aux framboises
C’est la saison des framboises même si l’été n’est pas au rendez-vous, faites vous plaisir… Un biscuit breton pour la base, une chantilly chocolat blanc faite maison, un coulis framboise et de délicieuses framboises fraîches font les secrets d’une belle.
Recette - Dôme de pommes caramel sablé noisette
Envie d’un dessert festif sans chocolat ? pourquoi pas un dôme de pomme caramel sur un sablé noisette… Ce dessert nécessite un peu d’organisation, puisqu’il faut le commencer la veille: la pâte sablée noisette la crème noisette les dômes de pommes caramel.
Recette - Charlotte aux framboises
Un dessert léger et frais , encore de saison à condition de se dépêcher, les framboises du jardin sont sur la fin…mais bon, il y a toujours la possibilité d’utiliser des framboises congelés.
Recette - Framboisier au biscuit chocolaté
Voici le gâteau que j’ ai fait pour l’ anniversaire de ma fille, il y a quelques jours déjà, mais par manque de temps je ne l’ avais pas encore publié … Un biscuit chocolaté, une mousse vanillé, des framboises… De la douceur avec un brin d’ acidulé.
Recette - Petites bouchées brownies aux mars
Envie de douceur pour la pause café ? et plus précisément de chocolat ? un brownie, ça vous tente ? Finis noix et noisettes, passons aux choses sérieuses !!! Pour ce biscuit j’ ai repris ma base habituel de brownie et en flânant sur le net j’ ai trouvé.
Recette - Moelleux aux pommes
Petit sursaut d’ intérêt pour ce fruit d’ hiver que l’ on va commencer à moins convoiter : la pomme.